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Kürbis Chulas Rezept

Kürbis Chulas sind eines der typischsten Desserts des Karnevalsfestivals. Sie werden vor allem in der Region Galicien und vor allem in Orense gekocht. Diese Süßigkeit ist ein Symbol für diese Datteln, die normalerweise in fast allen Häusern zubereitet werden. Die Hauptzutaten dieser Delikatesse sind sehr einfach zu kochen, sicherlich werden sie meistens zubereitet, um in unserem Kühlschrank oder in der Speisekammer zu wirken. Mit einer Basis aus Kürbis und einem Hauch Zimt wird das Ergebnis ein exquisiter Bissen sein, der die Naschkatzen erfreuen wird. Beachten Sie, wie Kürbis Chulas gemacht werden.

Zutaten:

  • 250 g Kürbis
  • 100 gr Weizenmehl
  • 2 gehäufte Esslöffel normaler Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen chemisches Hefepulver
  • Zucker gemahlenes Glas
  • Zimt
  • Olivenöl

Zubereitung von Kürbis-Chulas

  1. Der schwierigste Teil dieses Rezepts wird darin bestehen , uns zum zartesten Kürbis zu machen, um ihn in Form von Süßigkeiten zu genießen. Das Schälen des Kürbises kann eine komplizierte Aufgabe sein, ohne die richtige Technik zu kennen, aber es ist viel einfacher, als es scheint.

  2. Den Kürbis schälen und hacken. Lassen Sie den Kürbis bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten lang mit Wasser kochen. Wenn wir sehen, dass es zart ist, stoppen wir das Feuer und lassen den Kürbis ab.
  3. Legen Sie den Kürbis in eine Schüssel, mit Hilfe einer Gabel werden wir ihn zerdrücken. Wir lassen ihn das überschüssige Wasser beseitigen, wir legen diesen Brei auf ein Sieb. Sie müssen sich ungefähr eine Stunde ausruhen.
  4. Das Kürbispüree in eine Schüssel geben und die Eier dazugeben . Wir werden anfangen, diese beiden Zutaten zu schlagen, bis es wie eine Creme bleibt.
  5. Wir werden den Zucker einarbeiten, bis er gut vermischt ist. Wenn es sich aufgelöst hat, werden wir das gesiebte Mehl platzieren, um eine wirklich unglaubliche Masse zu erzeugen.
  6. Der letzte Schritt wird darin bestehen, die Hefe zu inkorporieren , die zu der Zutat wird, die diesen Chulas die größte Flauschigkeit verleiht.
  7. Wir formen die Chulas und stellen die Pfanne mit Öl auf das Feuer. Das Öl in diesem Rezept muss sehr heiß sein.

  8. Der gebratene Teig dieses Bonbons wird auf eine völlig gleichmäßige Weise hergestellt. Mit ein paar Minuten wird es genug sein. Sie sollten getoastet werden, ohne verbrannt zu werden.
  9. Wir legen die Chulas auf saugfähiges Papier, damit sie nicht zu viel Öl enthalten. Wir warten, bis sie etwas abgekühlt sind. Zu dieser Zeit mit Zucker und etwas Zimt bestreuen. Wir werden ein traditionelles Dessert zubereiten, das sehr lecker und einfach zu kochen ist.