Rezepte

Marmitako Lachs Rezept

Der Lachsmarmitako ist ein Löffelgericht mit dem ganzen Geschmack traditioneller Rezepte aus dem Norden. Mit ein paar einfachen Zutaten erzielen wir ein Endergebnis, das die anspruchsvollsten begeistern wird. Lachs ist eine Art blauer Fisch ohne zu viele Stacheln, ideal, um die Leute anzulocken, die diese Zutat nicht zu sehr liebt. Für diejenigen, die dieses Essen lieben, werden sie in der Lage sein, seinen Geschmack und seine Textur noch mehr zu genießen. Überflutet von einem Meer von Gefühlen, Kartoffeln und guten Vibrationen, werden wir einen einzigartigen Marmitako kochen. Beachten Sie, wie Sie ein Fischgericht zubereiten, das zu einem der meistgelobten werden kann. Sein Geschmack wird Sie überraschen.

Zutaten:

  • 300 gr. von Lachs
  • 23 Kartoffeln
  • 1 grüner Pfeffer
  • 1 rote Paprika
  • 2 Tomaten
  • 1 Chili
  • 2 Damen
  • 1 Glas Weißwein
  • Wasser
  • Olivenöl
  • Salz
  • 1 Stück Chilischote
  • Pfeffer
  • Schnittlauch
  • Petersilie

Zubereitung eines Lachsmarmitako

  1. Der Lachsmarmitako hat eine perfekte traditionelle Zubereitung, um köcheln zu können. Wir werden anfangen, den Gemüsefonds vorzubereiten, der dafür zuständig ist, ihm seinen ganzen Geschmack zu verleihen.
  2. Das Gemüse schälen und hacken, die Pocharemos in einem Topf mit etwas Öl. Um diese geräucherte Note zu geben, fügen wir die ñoras hinzu, entfernen die Samen und lassen sie kochen, bis sie zart sind.

  3. Wenn die ñoras die richtige Textur haben, hacken wir sie und fügen sie dem Rest des Gemüses hinzu.
  4. Damals haben wir das Glas Weißwein und Chili nach Belieben eingearbeitet . Wir werden diese Aromen für ein paar Minuten nach und nach kochen lassen.
  5. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, hacken und in etwa gleich große Stücke schneiden, damit sie gleichzeitig fertig sind.
  6. Wir entfernen die Haut des Lachses, für dieses Rezept werden wir einige gut markierte Lenden verwenden, die uns helfen, einige beeindruckende Fischstücke im Topf zu haben. Salpimentamos den Lachs abschmecken und zum Kochen geben.
  7. Dieser Fischmarmitako wird unter bestimmten Bedingungen in Rekordzeit zubereitet . Es dauert ungefähr 15 Minuten, bis die Kartoffeln fertig sind. Wenn noch etwa 5 Minuten Zeit sind, um die richtige Konsistenz zu erreichen, fügen wir den Lachs hinzu.

  8. Um dieses Gericht zu krönen, geben wir Ihnen einen farbigen Punkt mit dem gehackten Schnittlauch . Darüber hinaus erhalten Sie eine frische Luft, die sich perfekt mit den übrigen Zutaten verbindet.
  9. Wir servieren diesen Marmitako heiß, bereit, ein Löffelgericht wie zuvor zu genießen, wirklich köstlich, sehr einfach zuzubereiten.