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Rezept von Tintenfisch mit Knoblauch

Die Tintenfischbroschette mit Knoblauch ist eine großartige Idee, um sie bei einem Abendessen zu präsentieren. Es ist elegant und lässt sich sehr schnell zubereiten, jeder wird es zu Hause mögen. Das Aroma, das aus der Küche kommt, ist unwiderstehlich. Das Rezept ist so einfach, dass Sie in wenigen Minuten das Gericht fertig haben, um es zu genießen. Bei dieser Kochtechnik werden alle Aromen und Nährstoffe des Tintenfischs verwendet. Tintenfischfleisch enthält Vitamin A, C, E und B12 und enthält unter anderem Mineralien wie Jod, Magnesium und Kalium. Diese Komponenten versorgen den Körper mit der gesamten Energie, die er benötigt, um richtig zu funktionieren. Da es fettarm und proteinreich ist, ist der Tintenfisch ein Verbündeter, wenn es darum geht, Gewicht zu verlieren.

Knoblauch enthält Vitamin C und Mineralstoffe, die die körpereigene Abwehr gegen Infektionskrankheiten stärken. Der charakteristische Geruch von Knoblauch ist auf eine Aminosäure namens Allicin zurückzuführen. Diese Substanz ist ein starkes Antioxidans; Es wird auch die Fähigkeit zugeschrieben, Cholesterin zu senken, den Blutdruck zu senken und den Blutzucker auszugleichen. Aus diesen Gründen wird die Anwendung für Personen empfohlen, die an Diabetes, Bluthochdruck und Hypercholesterinämie leiden. Die Tintenfischbroschette mit Knoblauch sammelt beide Lebensmittel auf köstliche und gesunde Weise.

Zutaten:

  • ½ Kilo sauberer Tintenfisch
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Handvoll frische Petersilie
  • 1 Zitrone
  • Salz
  • Natives Olivenöl

So bereiten Sie Tintenfischspieße mit Knoblauch zu:

  1. Den Tintenfisch waschen.

  2. Schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke.
  3. Setzen Sie sie in die Spießstangen ein.
  4. Eine Pfanne oder Bratpfanne erhitzen und mit etwas Olivenöl bestreuen.
  5. Platziere die Tintenfischspieße.
  6. Beidseitig 2 bis 3 Minuten bräunen.
  7. In der Zwischenzeit die Petersilie und die Knoblauchzehen fein hacken.
  8. Nach Belieben mit Salz, einem guten Spritzer Öl und Zitronensaft mischen.
  9. Mörser oder Mixer zerdrücken, bis eine Art Sauce entsteht.
  10. Wenn die Spieße fertig sind, legen Sie sie auf ein Tablett und bestreuen Sie sie mit der Knoblauchsauce.
  11. Tintenfischspieße mit Knoblauch können durch Einlagern von schnell kochendem Gemüse wie Kirschtomaten, Zucchinistücken, Kürbis, Auberginen und Pilzen zubereitet werden .
  12. Zum Garnieren mit weißem Reis, Couscous oder einem kompletten Salat begleiten .

Die Knoblauch-Tintenfisch-Spieße eignen sich ideal für die Zubereitung zu Hause. Es ist ein lustiges und leckeres Gericht, das Sie mit Freunden teilen können. Dieses Rezept ist einfach, schnell und mit viel Leistung. Machst du gute Laune?