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Tomaten-Avocado-Tartar

Das Tomaten-Avocado-Tartar ist ein frisches, gesundes und leckeres Rezept. Diese Mischung aus rohen Zutaten ist etwas ausgesuchter als jeder Salat, den wir probiert haben. Trotz der gleichen Zutaten ist das Ergebnis etwas anders. Mit natürlichen Lebensmitteln wie der frischesten Tomate und Avocado, einer Frucht, die wegen ihrer guten Eigenschaften als Superfood bezeichnet wird, können wir einen ersten Gang oder ein leichtes Abendessen für diejenigen kreieren, die markieren. Wenn wir kalte Gerichte lieben und einen leichten, komplikationsarmen und darüber hinaus sehr guten Zahnstein wollen, ist dieses Rezept das richtige.

Zutaten:

  • 4 Tomaten
  • 1 Avocado
  • 1 lila Zwiebel
  • 80 g getrocknete Tomaten in Öl
  • 50 g Tomatenöl
  • Salz
  • Halber Zitronensaft
  • Rucola geht

Zubereitung eines Tomaten-Avocado-Zahnsteins

  1. Wir beginnen diesen Zahnstein mit dem Schärfen des Messers, das für das Schneiden dieses Satzes frischer Zutaten verantwortlich ist, die die Textur und den Geschmack liefern, die für den Erfolg erforderlich sind. Das erste Lebensmittel, das in Aktion tritt, sind die Tomaten. Wir schälen sie und beseitigen alle Samen. Wir nehmen die besten Tomaten und schneiden sie in gleich große Taquitos.

  2. Wir haben die Avocado in zwei Teile geschnitten und entbeint. Wir entfernen das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Löffels und schneiden es in Quadrate. Für dieses Rezept, besser, es ist grün oder nicht so reif wie für die Guacamole, wird es alles los und es wird zu fettig.
  3. Mischen Sie Avocadoquadrate mit Zitronensaft, um Oxidation dieses Lebensmittels zu vermeiden und es viel schöner zu machen.
  4. Wir werden einige getrocknete Tomaten mit Öl einweichen . Zusätzlich zur Flüssigkeitszufuhr würzen Sie ein Öl, das wir in diesem Rezept verwenden. Die Tomaten abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden, damit sie sich besser mit den restlichen Zutaten vermischen können.
  5. Zum Auffrischen waschen und hacken wir eine kleine Rakete . Eine lila Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Diese beiden Zutaten verleihen den restlichen Zutaten Frische und Geschmack.

  6. Alles in einer Schüssel vermischen und mit dem Tomatenöl würzen. Wir geben Ihnen den Punkt Salz und Pfeffer, den wir am meisten mögen.
  7. Wir geben diese Mischung in einen Plattierungsring oder in eine Schüssel, die wir entformen können. Wir legen es auf den Teller, legen ein paar Rucola-Blätter und ein paar Sprossen darauf, um ihm ein wenig Volumen zu geben. Wir werden einen frischen und leckeren Kuchen fertig haben.