Rezepte

Schinkenstrudel mit Champignons

Das Schinken-Pilz-Millefeuille eignet sich perfekt als erster Gang eines schnellen und köstlichen Abendessens. Jedes Rezept, dessen Hauptzutat ein iberischer Schinken ist, ist eine Garantie dafür, dass es mich gibt. Verbinden Sie dieses fast nationale Symbol mit saisonalen Pilzen, um eine perfekte Nacht im Handumdrehen zu vervollständigen. Es ist nicht notwendig, unser Leben mit großen Anstrengungen zu verkomplizieren. Mit einer Basis aus Schimmelbrot und einigen hochwertigen Zutaten können wir Gerichte wie dieses zubereiten. Beachten Sie die reichhaltigsten und am einfachsten zuzubereitenden Pilzmarmeladen mit Pilzen, das Ergebnis wird Sie begeistern.

Zutaten:

  • 12 Scheiben Serrano Schinken
  • 250 g Pilze
  • 2 Knoblauchzehen
  • Petersilie
  • 4 Scheiben geschnittenes Brot
  • Olivenöl

So bereiten Sie Schinkenstrudel mit Champignons zu:

  1. Wir haben dieses Millefeuille aus Schinken und Pilzen zubereitet . Wir werden Scheiben Schimmelbrot verwenden, wir können es direkt ohne Grenzen auswählen oder sie entfernen, um besser mit dieser Zutat arbeiten zu können.
  2. Schneiden Sie das geschnittene Brot in Rechtecke, die in der Größe den Stücken von Iberian ähnlich sind, um ein ästhetisches Millefeuille zu bilden.

  3. Geben Sie ein wenig Öl in die Pfanne und bräunen Sie das Brot an . Wir geben Ihnen Farbe und Textur, um eine starke Basis voller Geschmack zu schaffen. Wir können einen zerquetschten Knoblauch setzen, um diese Zutat zu würzen.
  4. Wir entfernen das Brot, wenn es fertig ist und lassen das überschüssige Öl ab . Wir werden mit dem Rezept fortfahren.
  5. Wir waschen und schneiden die Pilze in gleich große Scheiben. Wir können die Mandoline benutzen oder mit ein wenig Geduld, um den perfekten Schnitt zu erzielen. Wir geben die Pilze mit dem Knoblauch in die Pfanne, um dieser Zutat Geschmack zu verleihen.
  6. Wenn die Pilze fast gar sind , fügen wir etwas Farbe hinzu, indem wir die gehackte Petersilie hinzufügen . Wir lassen die gesamte Flüssigkeit abtropfen, um das perfekte Millefeuille zu erhalten. Der Rest der Texturen, die durch Vielfalt gekennzeichnet sind, sowie die Knusprigkeit des Brotes und die Weichheit des Schinkens sollten nicht beeinträchtigt werden.

  7. Wenn alle Zutaten fertig sind, beginnen wir mit der Montage des Tellers . Am besten direkt in Einzelportionen. Wir legen eine Schicht Schimmelbrot. Oben haben wir Serrano-Schinken. Als nächstes werden die Pilze gerollt und mit Schinken belegt.
  8. Diese Millefeuille wird eine Präsentation von 10 und einen Geschmack genießen, der alle Erwartungen übertreffen wird. Wagen Sie es, es in Rekordzeit zu kochen, mit einem Ei oben drauf, es wird ein Festgericht.