Rezepte

Rippchen mit grünem Chili

Die Rippchen mit grünem Chili sind ein sehr einfach zuzubereitender Restaurant-Hauptgang. Die Basis dieses Rezepts sind herkömmliche Schweinerippchen, ein weißes Fleisch, das reich an Proteinen ist und ein intensives Aroma aufweist, das die anspruchsvollsten Fleischfresser fasziniert. Um diesen Rippen einen Hauch von Geschmack und beeindruckender Farbe zu verleihen, gibt es nichts Schöneres als grüne Chilis. Diese Zutat bringt einen besonderen Touch, würziges Essen hat sehr gute Eigenschaften, die wir berücksichtigen sollten. Darüber hinaus können wir einige grüne Tomaten verwenden, die sich perfekt mit allen Zutaten kombinieren lassen und diese Sauce weich machen. Beachten Sie, wie Sie einige Rippen mit grünem Chili zubereiten, sie werden Ihre Finger lutschen.

Zutaten:

  • ½ kg Schweinerippchen
  • ¼ grüne Tomate
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Butter
  • 2 grüne Chilis
  • Koriander
  • 1 glas wasser

So bereiten Sie Rippen in grünem Chile zu:

  1. Wir haben dieses Rezept mit der Zubereitung der Hauptzutat Schweinerippchen begonnen. Dieser Teil des Schweinefleischs ist einer der leckersten, die es gibt, es hat eine gute Menge an Fett, die es zu einem Erfolg macht und es wird auch sehr einfach zu kochen sein. Wir legen die Rippen mit der Butter und dem Glas Wasser in eine Pfanne. Wenn das Wasser getrocknet ist, ist das Fleisch fertig.

  2. Während wir das Fleisch zubereiten, gehen wir auf die Sauce. Wir kochen die Tomaten mit den grünen Chilis. Mit diesen beiden Zutaten kreieren wir eine spektakuläre Sauce. Wenn sie fertig sind, schälen Sie diese Zutaten und geben Sie sie in das Mixglas, fügen Sie den Knoblauch, die Zwiebel und den Koriander hinzu. Wir zerdrücken, bis wir eine feine Soße erhalten. Um es besser aussehen zu lassen, können wir durch das Sieb gehen und alle Verunreinigungen entfernen.
  3. Gießen Sie diese Sauce in die Pfanne über die Rippen und lassen Sie diese Zutaten kochen. Wir können etwas mehr Wasser hinzufügen, wenn es zu trocken ist. Mit dieser Geschmacksdosis wird die Sauce mit dem vom Schweinefleisch verbleibenden Fett gekocht und das Fleisch erhält den gesamten Geschmack der pflanzlichen Basis.

  4. In ca. 20 Minuten haben wir die Rippen mit grünem Chili fertig . Wir werden sie mit der Sauce servieren und wenn wir ein paar Kartoffeln hinzufügen wollen, werden wir ein sehr komplettes Gericht haben. In Mexiko werden sie mit weißem Reis und schwarzen Bohnen serviert, eine Basis für jede Mahlzeit. Wir werden ein sehr leckeres Gericht mit einer farbenfrohen und eindrucksvollen Textur zubereiten. Jeder Fleischliebhaber und ein gewisser würziger Geschmack wird es genießen, Brot einzutauchen und an diesem köstlichen Gericht zu lutschen.