Rezepte

Linsen mit Schoko

Die Linsen mit Schoko sind ein sehr interessantes Löffelgericht . Linsen sind eisen- und vitaminreiche Hülsenfrüchte, die in Rekordzeit zubereitet werden. Der maximale Ausdruck eines traditionellen Eintopfs wird in diesem Rezept gefunden. Choco oder Sepia ist ein Produkt des Meeres, fettarm und proteinreich, das uns dabei hilft, den besonderen Geschmack von Linsen zu verbessern. Mit Gemüse, Lorbeerblatt und einer guten Basis können wir ein Gericht zubereiten, das beeindruckt. Wenn Sie ein Liebhaber des Authentischen und der Aromen Ihres Lebens sind, nehmen Sie diese Linsen mit Schoko zur Kenntnis, die Sie in ein Universum der Erinnerungen entführen.

Zutaten:

  • 300 gr pardinas Linsen
  • 400 g Sepia
  • 2 Karotten
  • 1 Kartoffel
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2500 ml Wasser
  • 1 Esslöffel rote Paprika
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • Salz nach Geschmack

So bereiten Sie Linsen mit Schoko zu:

  1. Für jeden traditionellen Eintopf müssen zunächst alle Zutaten bereitstehen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Wir fahren mit der Karotte fort, die wir hacken und in gleich große Scheiben schneiden werden. Die Kartoffeln schälen und in Taquitos schneiden. Schließlich werden wir die Tintenfische putzen und schneiden, wir können sie gefroren kaufen, fertig für diesen Eintopf.

  2. Wir fingen an, dieses Rezept zu kochen. In einer Pfanne mit etwas Öl die Zwiebel, den Knoblauch und die Möhren mit dem Lorbeerblatt pochieren. Mit ca. 4 Minuten Sofrir reichen diese Zutaten aus, um zart zu werden. Da es sich um einen Eintopf handelt, wird er später mit Hilfe einer kleinen Brühe für die erforderliche Zeit gekocht.
  3. Wir legen den Paprika hinein und braten ihn einige Sekunden lang an, damit er nicht anbrennt. Als nächstes setzen wir die Schoko. Bei schwacher Hitze noch 2 Minuten kochen lassen.
  4. Es ist Zeit, das Wasser zu füllen und gut umzurühren, damit alle Zutaten darin enthalten sind. Wir fügen diesem Eintopf Kartoffeln und Linsen hinzu. Wir werden Salz und Pfeffer berichtigen.
  5. Einer der Tricks der Großmütter ist, kaltes Wasser nach dem Kochen einzufüllen. Das Kochen wird geschnitten und die Linsen werden weicher.

  6. Dieser Eintopf wird ungefähr 40 Minuten dauern, um perfekt zu sein . Während dieser Zeit können wir Salz und Pfeffer berichtigen und den Punkt des Kochens von Linsen und Gemüse sehen. Wenn alle Zutaten gekocht sind, servieren wir heiß, es wird köstlich sein.