Rezepte

Puddingrezept in der Mikrowelle

Pudding in der Mikrowelle zubereiten ist die perfekte Option, wenn Sie wenig Zeit haben, aber ein traditionelles Dessert wie den klassischen Pudding genießen möchten. Dies war eine Kreation, die in europäischen Klöstern auftauchte und die wegen ihrer geringen Kosten populär wurde. Pudding hat nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine Fülle an Vitaminen und Mineralien, da es sich bei den Eiern um ein sehr vollständiges Lebensmittel handelt. Sie enthalten auch Milch, die eine wichtige Quelle für Kalzium ist.

Obwohl wir es nicht immer zu oft benutzen, ist die Mikrowelle ein perfektes Gerät, um verschiedene Arten von Rezepten zu kochen, süß und salzig. Wie bei diesem Rezept können Sie auch hier leckeren Pudding zubereiten.

Zutaten:

  • 3 Eigelb
  • 200 Gramm Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz
  • 1 kleiner Zweig Zimt
  • 1/4 Orangenschale
  • 1/4 Zitronenschale
  • ½ Liter Milch
  • 5 Vanillekekse
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • ½ Teelöffel gemahlener Zimt

So bereiten Sie Pudding in der Mikrowelle zu:

  1. Schälen Sie die Eier separat, um zu vermeiden, dass der Rest kontaminiert wird, wenn es einen schlechten gibt. Trennen Sie dabei das Eigelb von den Weißen . Das Eigelb in eine große Schüssel geben und etwas Milch hinzufügen. Mit Hilfe eines Handschlägers schlagen.
  2. Fügen Sie einen Esslöffel Maisstärke hinzu und schlagen Sie weiter, bis sich alles im Eigelb aufgelöst hat. Gut mischen, damit keine Klumpen zurückbleiben.
  3. Gießen Sie die Milch in eine Schüssel. Fügen Sie den Zucker und die Zitronen- und Orangenschalen hinzu. Fügen Sie die Zimtstange hinzu . Zucker in der Milch verdünnen.
  4. 2 Minuten in die Mikrowelle stellen. Nach dieser Zeit entfernen und weitere zwei Minuten abkühlen lassen. Die Milch abseihen und die Reste von Zitronen- und Orangenschale sowie die Zimtstange entfernen .
  5. Die in die Mikrowelle eingebrachte Milch mit Maisstärke in das Eigelb geben. Fügen Sie einen Löffel Vanille-Essenz hinzu und mischen Sie.
  6. Stellen Sie die Schüssel für 2 Minuten in die Mikrowelle.
  7. Nach 2 Minuten kurz aus der Mikrowelle nehmen und mit Hilfe des Handschlägers herausnehmen. Kehren Sie für anderthalb Minuten in die Mikrowelle zurück. Nach dieser Zeit hat der Pudding die gewünschte Konsistenz angenommen.
  8. Platzieren Sie einen Vanillekeks in jede Tasse, in der er serviert wird. Gießen Sie die Mischung. Zimtpulver darüber streuen und mindestens fünf Stunden in den Kühlschrank stellen. Nach dieser Zeit entfernen und servieren.

Bereiten Sie dieses einfache und köstliche Rezept vor. Sie werden sehr wenig Zeit brauchen, um ein köstliches Ergebnis zu erzielen. pudding ist ein idealer snack für jung und alt, man muss nur die zeit berücksichtigen, die zum kühlen benötigt wird.