Rezepte

Gefrorenes Bananenmousse-Rezept

Wenn die Hitze und die Kälte eintreten, möchten Sie frische und leichte Lebensmittel essen. Die gefrorene Bananenmousse, die wir unten sehen werden, ist eine ideale Alternative, um ein köstliches und gesundes Dessert zu genießen. Die Vorteile dieser Süßigkeit sind mehrere. Erstens ist es leicht, weil es keinen zugesetzten Zucker enthält, da die von der Banane bereitgestellte Süße ausreicht. Dies macht das Ergebnis nahrhafter und mit weniger Kalorien; Die Banane ist eine Frucht, die einen guten Prozentsatz an Mineralien beisteuert.

Zum anderen dient dieses Rezept als Vorteilsküche . Wenn es noch reife Bananen gibt und auch frühere, die nicht mehr konsumiert werden, eignen sie sich hervorragend für diese gefrorene Bananenmousse. Darüber hinaus ist es eine verlockende Option, die Jung und Alt gleichermaßen anspricht. Sehr schnell und einfach ist es möglich, ein köstliches und fruchtiges Dessert zu präsentieren . Es kann mit Sahne und Schokolade begleitet werden, um ein zusätzliches Aroma sowie frische Minzblätter bereitzustellen.

Zutaten:

  • 5 reife Bananen
  • 2 Eier
  • 1 und ½ Tasse Milch
  • 1 und ½ Tasse flüssige Sahne
  • ½ Zitronensaft
  • 1 Blatt Gelatine
  • 1 Prise Salz
  • 1 Teelöffel Muskat
  • Minzeblätter
  • Wasser c / n

So bereiten Sie gefrorene Bananenmousse zu:

  1. Hydratieren Sie die Gelatine mit kaltem Wasser, um sie zu erweichen.
  2. In einen Topf die zu erhitzende Milch zusammen mit der abgetropften Gelatine und einer Prise Muskatnuss geben . Gut mischen, um zu integrieren.
  3. In einer Schüssel die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden . Mit einer Gabel gut zerdrücken, bis sich ein Püree bildet, und mit dem Zitronensaft bestreuen.
  4. Die Milch mit der Gelatine zum Püree geben und gut mischen.
  5. Setzen Sie dann die flüssige Creme zusammen und bringen Sie sie zum Abkühlen in den Kühlschrank.
  6. In einem anderen Behälter das Eiweiß mit einer Prise Salz steif stellen . Optional können Sie zwei Esslöffel Zucker hinzufügen und den Zusammenbau beenden.
  7. Das Eigelb in die Bananencreme geben und einarbeiten . Fügen Sie die Schlagsahne hinzu, mischen Sie sie vorsichtig mit umhüllenden Bewegungen und fügen Sie dann das Weiß hinzu. Alle Zutaten mischen und in den Kühlschrank stellen, bis Konsistenz und Schüttelfrost vorhanden sind.
  8. Vor dem Servieren mit einigen Bananenscheiben und einigen Minzblättern dekorieren . Optional mit Schokoladensauce begleiten.

Ein Genuss wie wenige dieser gefrorenen Bananenmousse! Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, es zuzubereiten und den Gaumen von Familie und Gästen zu erfreuen. Es ist ein sehr einfaches Rezept, frisch und mit dem Beitrag von Früchten, die immer gesund sind.