Rezepte

Knuspriger Schinken

Der knusprige Schinken ist eine einfache Zubereitung, um mit dieser Textur einige Schinkenscheiben zurückzugeben und andere Rezepte zu begleiten. Es ist köstlich in Salaten, Nudeln, Brot oder jeder anderen Zubereitung, die mit seiner angenehmen Konsistenz angereichert werden möchte.

Serrano-Schinken ist eine ausgezeichnete Quelle für B-Vitamine . Vitamin B1, auch Thiamin genannt, hat die Funktion, Nahrung in Energie umzuwandeln . Vitamin B2 seinerseits reguliert den Stoffwechsel, da es die endokrinen Drüsen beeinflusst.

Vitamin B3, auch Niacin genannt, greift in die Funktion des Stoffwechsels ein, unterstützt die Produktion von Neurotransmittern und die Funktion des Nervensystems.

Schließlich hilft Vitamin B6 bei der Produktion der Antikörper, die der Körper benötigt, um sich gegen äußere Einwirkungen zu verteidigen, die Krankheiten hervorrufen.

Serrano-Schinken liefert auch Mineralien wie Eisen. Dieses Mineral ist essentiell für die Bildung von Hämoglobin, das für den Sauerstofftransport im Körper verantwortlich ist. Es ist nützlich, Anämie zu verhindern und zu behandeln.

Schinken enthält auch Zink, ein weiteres Mineral, das das Immunsystem schützt, da es gegen Bakterien und Viren wirkt. Es hilft auch, Wunden auf der Haut und den Schleimhäuten zu heilen .

Serrano-Schinken enthält neben den genannten Mineralien Phosphor, der für die Bildung von Knochen und Zähnen wichtig ist . Darüber hinaus unterstützt es den Körper bei der Produktion von Wachstumshormonen und ist daher ein wichtiger Mineralstoff in der Ernährung von Kindern und Jugendlichen.

Zutaten:

Für den knusprigen Schinken:

  • Schinkenscheiben Serrano
  • Backpapier

Für den Salat:

  • 1 Packung Salat und rustikal
  • 150 g Pecorino-Käse
  • 4 Erdbeeren
  • 1 Dutzend Kirschtomaten
  • ½ Zwiebel
  • Senf-Honig-Dressing

So bereiten Sie Schinkencrunch zu:

  1. Schinkenknusper vorbereiten: Schinkenscheiben auf Backpapier legen. Abdecken und 20 Minuten bei 200 ° C backen .
  2. Den Inhalt der Salatverpackung in eine Schüssel geben. Buch
  3. Erdbeeren und Tomaten waschen. Die Tomaten halbieren und die Erdbeeren in Scheiben schneiden und in die Schüssel geben .
  4. Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden und zum Salat geben.
  5. Den Schinken in kleine Stücke schneiden und in die Schüssel geben.
  6. Senf und Honigdressing aufsprühen . Den Käse dazugeben Mischen
  7. Den in Stücke geschnittenen Schinken dazugeben.

Bereiten Sie diesen köstlichen Salat mit knusprigem Schinken zu, der Ihre Gäste überraschen wird. Es ist sehr einfach zu machen und das Finish und die Textur sind erstaunlich.