Rezepte

Nasser Kuchen

Das Hauptmerkmal des feuchten Kuchens ist ein weiches und zartes Herz, das es uns ermöglicht, ihn mit etwas Schokolade zu genießen. Dieser Kuchen ist eine echte Freude, die wir schnell zubereiten können, um zu überraschen oder uns eine kleine Laune zu machen. Jeder Liebhaber guter Schokolade wird dieses Dessert in der ersten Person genießen. Es ist ein Wunder, dass wir mit der Kaffeestunde, einem Snack oder nach dem Abendessen derer, die Geschichte schreiben, glücklich sein werden. Wenn Sie mit einem einfachen, aber eindrucksvollen Rezept in die Welt der Konditorei einsteigen möchten, sollten Sie diesen feuchten Kuchen zur Kenntnis nehmen, der durch seine Einfachheit und Eleganz überrascht.

Nasses Kuchenrezept

Zutaten:

  • 200 gr Schokolade
  • 175 g Butter
  • 175 g Zucker
  • 4 Eier
  • 100 g Mehl
  • 1 Umschlag Hefe

Wie man einen feuchten Kuchen zubereitet

  1. Wir haben diesen feuchten Kuchen mit einer seiner Hauptzutaten, der Schokolade, begonnen. Wir werden eine Tablette verwenden, die wir zum Schmelzen hacken werden. Wir können es in der Mikrowelle oder in einem Topf im Wasserbad schmelzen. Am schnellsten ist es, eine mikrowellengeeignete Schüssel zu verwenden und sie einige Minuten lang auf maximale Temperatur zu stellen.

  2. Wir entfernen die Schokolade und rühren um, bis Sie eine Art Sirup erhalten . Wenn es fertig ist, reservieren wir es und warten auf den Rest der Zutaten.
  3. In einer Schüssel haben wir die Butter geschmolzen, mit ein paar Sekunden in der Mikrowelle ist es genug. Wir werden den Zucker hinzufügen. Mit Hilfe einiger elektrischer Ruten schlagen wir diese beiden Zutaten zu einer glatten Sauce.
  4. Es ist Zeit, Eier nacheinander unter ständigem Rühren in die Butter mit dem Zucker zu geben . Mit dieser Basis können wir einen guten Kuchen fertig haben, wir werden den charakteristischsten Geschmack vermissen.
  5. Wir setzen die Schokolade so lange ein, bis sie dieser Basis Farbe und Geschmack verleiht . Wir können einen Spatel so verwenden, dass wir den Teig zu keinem Zeitpunkt absenken. Einer der Schlüssel dieses Kuchens ist, dass er schwammig ist.

  6. In diesem Moment werden wir das gesiebte Mehl hinzufügen, damit kein Klumpen übrig bleibt. Wir mischen vorsichtig und fügen es nach und nach hinzu. Wenn wir das Mehl haben, setzen wir auch die gesiebte Hefe.
  7. Wir werden die Basis dieses Kuchens fertig haben. In eine zuvor eingefettete Form den Teig gießen. Wir backen diese Delikatesse ca. 40 Minuten bei 170 ° C, bis der Kuchen fertig ist. Wir werden vom Zentrum aus ein wenig nass sein, daher wird es seinen Namen bekommen.
  8. Nehmen Sie es aus dem Ofen und warten Sie ungefähr 10 Minuten, bevor Sie es herausnehmen. Sie können etwas mehr Schokolade als Dekoration oder Erdbeeren verwenden. Es wird ein Schraubstock.