Rezepte

Linsenrezept mit Spinat

Als nächstes werden wir ein traditionelles Gericht sehen, aber nicht weniger gut dafür. In der Praxis sind diese Linsen mit Spinat eine gesunde hausgemachte Option und super einfach zu machen . Wenn es gekocht und gekocht wird, sind diese Linsen mit Spinat ideal; Es ist ein vegetarisches Rezept, zu dem Sie Speck hinzufügen können, um die Konsistenz zu verbessern. Darüber hinaus ist es eine hervorragende Idee für die Kinder des Hauses, Spinat und Gemüse zu sich zu nehmen.

Diese Ausarbeitung integriert alle Eigenschaften von Hülsenfrüchten und die Vorteile von Spinat, einem äußerst vollständigen und gesunden Gemüse. Linsen enthalten viel Ballaststoffe, Eisen, Vitamin B1 und Folsäure. Neben pflanzlichen Proteinen.

Dies ist ein sehr leicht zuzubereitendes Rezept. Für diejenigen, die die Bearbeitungszeit verkürzen möchten, wird empfohlen, die Linsen einige Stunden einweichen zu lassen .

Zutaten:

  • 400 gr Linsen
  • 1 große Zwiebel
  • 250 g frischer Spinat
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Karotten
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Lauch
  • Wasser
  • Natives Olivenöl extra
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Spritzer Essig

So bereiten Sie Linsen mit Spinat zu:

  1. Die Linsen aus der Nacht zuvor oder einige Stunden vor der Zubereitung einweichen. Derzeit gibt es Linsen, die nicht mehr eingeweicht werden müssen.
  2. Als nächstes schälen und hacken Sie die Zwiebel, den Lauch und die Karotte und laminar den Knoblauch . In einen Auflauf einen Strom Olivenöl geben und das Gemüse darin braten, bis es pochiert ist . Umrühren und einige Minuten kochen lassen.
  3. Dann die abgetropften Linsen und die Lorbeerblätter hinzufügen. Mit Wasser bedecken und erhitzen, bis das Wasser kocht. In diesem Fall die Hitze verringern, dann Salz, Pfeffer und Paprika hinzufügen und 45 Minuten kochen, bis die Linsen weich sind.
  4. Spinat waschen, abtropfen lassen, schneiden und zur Zubereitung geben. Alles gut umrühren und noch ein paar Minuten kochen. Schalten Sie die Heizung aus und warten Sie einige Momente, damit sich die Aromen konzentrieren können.
  5. Vor dem Servieren salzen und mit Essig bestreuen . Dies verleiht ihm einen Säuregehalt, der sehr gut zu den Hauptzutaten des Gerichts passt.
  6. Heiß servieren und genießen.

Dies ist ein ideales Gericht für diejenigen, die kochen. Es ist leicht zuzubereiten, mit einfachen und sehr schmackhaften Zutaten. Worauf warten Sie noch, um diese Linsen mit Spinat zuzubereiten? Bereite sie vor und kämpfe mit ihnen gegen die Kälte dieser Tage. Es integriert extrem gesunde Lebensmittel, es ist ein starkes Gericht und jeder mag es.