Rezepte

Spiegelei ohne Öl

Kann man ein Spiegelei ohne Öl essen? Tatsächlich gibt es mehrere Möglichkeiten, es vorzubereiten . Auf diese Weise können Sie sich gesund ernähren, ohne auf die Gerichte verzichten zu müssen, die uns am besten gefallen.

Das Ei ist ein Grundnahrungsmittel, um gesund zu bleiben. Es ist reich an Eiweiß und wird daher Schwangeren, Kindern und Sportlern empfohlen.

Es enthält auch hohe Dosen der Vitamine B und D, die die Funktion des Nervensystems verbessern und die Aufnahme von Kalzium aus anderen Lebensmitteln unterstützen.

Es enthält auch Lutein, das für eine gute Augengesundheit unerlässlich ist, eine Substanz, die Makuladegeneration und Katarakte verhindert.

Obwohl das Ei für lange Zeit bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel verboten war, wurde nachgewiesen, dass die Kombination von Ei mit Nahrungsmitteln, die reich an Transfetten sind, die Gesundheit schädigt . Es ist ratsam, es mit Gemüse, Getreide und anderen gesunden Optionen zu begleiten.

Das Spiegelei ohne Öl ist ideal, um es als Frühstück zuzubereiten, zusammen mit gutem Toast und weißem Käse. Durch die Kochmethode dieses Rezepts werden Eiweiße besser verwendet.

Da es kein Öl enthält, werden die Kalorien in diesem Gericht auf ein Minimum reduziert, sodass es ohne Angst vor Gewichtszunahme genossen werden kann.

Zutaten:

  • 1 Ei
  • Wasser
  • Salz

Zubereitung von Spiegelei ohne Öl:

  1. Für dieses Rezept benötigen Sie eine Pfanne mit Teflon. Wir haben es ins Feuer gelegt, um es gut zu erwärmen.
  2. Geben Sie als nächstes etwas Wasser hinzu, um den Boden der Pfanne zu bedecken .
  3. Wir werfen Salz ins Wasser, nur eine Prise . Dies verhindert, dass das Ei klebt. Wir lassen das Wasser kochen.
  4. In diesem Moment knacken wir das Ei in der Pfanne und decken es zu, bis es vollständig gekocht ist . Die Garzeit variiert, je nachdem, wie Sie es mögen, wobei das Eigelb vollständig geronnen ist oder nicht.
  5. Sobald der gewünschte Punkt erreicht ist, mit einem Spatel entfernen und überschüssiges Wasser abtropfen lassen . Korrigieren Sie gegebenenfalls das Salz. Servieren
  6. Eine andere praktische Möglichkeit, ein Spiegelei ohne Öl zuzubereiten, ist die Verwendung des Sandwichmachers. Knacken Sie einfach das Ei im Inneren und schließen Sie den Sandwichmaker für ein paar Minuten, bis das Ei gekocht ist.

Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, ein Spiegelei ohne Öl ist ein Gericht, das jeder mag. Auf diese Weise bieten wir der Familie ein nahrhaftes und vollständiges Essen mit dem gleichen Geschmack wie immer.