Rezepte

Einfache und originelle Montaditos

Die einfachen und originellen Montaditos können die Grundlage für ein Abendessen werden, das Geschichte schreibt . Dieses traditionelle Produkt ist ein kulinarisches Erlebnis auf einem Stück Brot. Fantasie und Eleganz verschmelzen zu einer Fülle von Aromen, die dazu bestimmt sind, uns in vollen Zügen genießen zu lassen. Mit ein paar Rezepten haben wir die Schlüssel für einen unvergesslichen Abend in unserem Besitz, nehmen Sie diese Montaditos zur Kenntnis, denn jede von ihnen ist eine beispiellose Explosion von Vergnügen.

Thunfisch und Artischocke montadito

Dieser Montadito ist ideal für Vegetarier und Feinschmecker, die auf sich selbst aufpassen möchten. Mit ein paar einfachen und delikaten Zutaten können wir ein Top kreieren, das eines Restaurants würdig ist. Artischocke und Thunfisch vereinen sich zu einem kräftigen Geschmack mit viel Persönlichkeit, umhüllt von Vollkornbrot.

Zutaten:

  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 Dose Thunfisch
  • 5 Kirschtomaten
  • 4 Artischockenherzen
  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • Der Saft einer Zitrone
  • Salz
  • Schwarzer pfeffer

Ausarbeitung:

  1. Wir beginnen unser montadito, indem wir den abgetropften Thunfisch in eine Schüssel geben, für dieses Rezept besser als für das natürliche.
  2. Fügen Sie den Zitronensaft, ein wenig Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
  3. Wir legen die Artischockenherzen in Scheiben und mischen alles gut mit der Mayonnaise.
  4. Wir können den Montadito mit dieser Mischung servieren oder ihn durch den Mixer geben, um ihn feiner zu machen.
  5. Auf Vollkorntoast servieren und mit gewürzten Kirschtomaten dekorieren

Mediterraner Hot Dog

Der Hot Dog ist ein Gericht, das Grenzen überschreitet, eine Kombination von Aromen, die uns und jedem am vertrautesten ist. Wenn Sie dem Wein eine etwas mediterrane Note verleihen und ihn gesünder machen, wird er zu einem einfachen und originellen Montadito, der in wenigen Minuten fertig ist. Wenn Sie ein Fan von Hotdogs sind, beachten Sie dieses Rezept.

Zutaten:

  • 4 Bratwurstwürste
  • 50 g Romesco-Sauce
  • Olivenöl
  • Welpenröllchen
  • Gehackte Tomaten
  • Gehackte Paprika
  • Oliven
  • Gehackte Zwiebel

Ausarbeitung:

  1. Wir setzen etwas Wasser zum Erhitzen mit Salz ein und fügen die Bratwurstwürste hinzu, um sie gekocht zu kochen. In ca. 10 Minuten sind sie fertig.
  2. Tomaten, grüne Paprikaschoten und Zwiebeln schälen und schneiden, sie sollten die gleiche Form haben, ein paar gleich große Quadrate.
  3. Wir reduzieren die Romesco-Sauce mit etwas Olivenöl, um sie weicher zu machen.
  4. Toasten Sie die Brötchen und legen Sie einen Löffel Romesco-Sauce darauf, fügen Sie die Wurst und das gehackte Gemüse hinzu und geben Sie einige geschnittene Oliven hinzu.

Montague von Sobrasada und gegrilltem Käse

Der Mozzarella mit Sobrasada und gegrilltem Käse hat ein sehr intensives traditionelles Aroma. Sobrasada ist eine Zutat, die ihm eine beeindruckende Textur und Konsistenz verleiht. Mit der Ankunft des gegrillten Käses werden wir einen Montadito mit einem weichen und delikaten Geschmack ausbalancieren. Schreiben Sie diese Schritte auf und bereiten Sie sie vor, es ist wirklich eine Freude.

Zutaten:

  • 2 Scheiben Brot
  • Sobrasada
  • Frischer Ziegenkäse in Scheiben geschnitten
  • Olivenöl
  • Schwarzer pfeffer

Ausarbeitung:

  1. Wir werden das Brot schneiden, für dieses Rezept wird es mit einem traditionellen Brotlaib vom Laster sein. Wir geben einen Hauch von Wärme, so dass es knusprig ist.
  2. Wir verteilen das Brot mit der Sobrasada, wir möchten, dass es heiß ist, damit diese Zutat besser schmilzt.
  3. Wir geben den Käse auf die Sobrasada und gratinieren ihn einige Minuten im Ofen, bis er schmilzt. Wir können eine Küchenlampe verwenden, um einen ähnlichen Effekt zu erzielen.

Montadito mit Avocadocreme und Kabeljau

Diese kleine Schüssel mit Avocado- und Kabeljaucreme ist ein echtes kulinarisches Wunder. Die Sahne der Avocado können wir als Rezept für jedes kleine Montadito oder Snack-Dinner haben, es ist sehr gut. Der geräucherte Kabeljau sollte ab dem 21. Juni in jedem Kühlschrank Pflicht sein, ein Muss, um das Abendessen im Sommer zu fördern. Beachten Sie dieses Gericht, Film bleibt.

Zutaten:

  • 1 rustikales Brot
  • 1 reife Avocado
  • 1 Tomate
  • ½ Schalotte
  • Limettensaft
  • Granulierter Knoblauch
  • Petersilie
  • Frischer Koriander
  • Geräucherter Kabeljau
  • Salz
  • Schwarzer pfeffer

Ausarbeitung:

  1. Wir teilen die Avocado in zwei Hälften, um den Knochen zu entfernen. Mit Hilfe eines Löffels extrahieren wir das gesamte Fruchtfleisch und geben es direkt in den Mixbecher.
  2. Die Tomate schälen, schneiden und versuchen, alle Kerne zu entfernen. Wir legen sie mit der Avocado zusammen.
  3. Hacken Sie die Frühlingszwiebel, um die Tomate und die Avocado zu verbinden.
  4. Wir geben granulierten Knoblauch nach Geschmack und den Saft der Limette.
  5. Fügen Sie den frischen Koriander und ein wenig Petersilie hinzu, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
  6. Wir zerkleinern diese unglaubliche Mischung von Aromen mit dem Mixer, bis Sie eine feine Creme erhalten, die Avocado als Hauptbestandteil hat.
  7. Wir schneiden das Brot in gleich große Scheiben und erhitzen es auf dem Grill.
  8. Wenn der Toast fertig ist, verteilen wir ihn großzügig mit der Avocadocreme.
  9. Den Teller mit einem Stück Kabeljau krönen, mit etwas schwarzem Pfeffer und ein paar Tropfen Zitrone dekorieren.