Rezepte

Spargel- und Käsecremerezept

Die Creme aus Spargel und Käse ist ein ideales gesundes schnelles Abendessen. Nehmen Sie eine Reihe von Zutaten in unser wöchentliches Menü auf, damit wir uns viel besser fühlen. Es kann einfach und lecker sein. Spargel ist ein starkes, ideales Diuretikum für diese Tage nach den Feiertagen. Mit Rezepten wie diesem geben wir ihnen den Geschmack und die Bekanntheit, die sie verdienen. Der Käse wird Liebhaber dieser cremigen und intensiven Textur begeistern. Aus der Verbindung dieser beiden Zutaten entsteht eine der erlesensten Cremes, die wir in wenigen Minuten zubereiten können. Wenn Sie auf sich selbst aufpassen und es gleichzeitig genießen möchten, beachten Sie diese einfache Spargel- und Käsecreme, das Ergebnis wird Sie begeistern.

Zutaten:

  • 1 Bund grüner Spargel
  • 1 Lauch
  • 1 Schalotte
  • 1 Apfel
  • 100 g gefrorene Erbsen
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 150 g weichgepresster Schafskäse
  • Salz
  • 60 gr geriebener Parmesankäse
  • 60 gr geschälte Pistazien
  • Gekeimte Blätter
  • 60 gr Schinkenente in Pommes
  • Olivenöl

Spargelcreme und Käse zubereiten

  1. Wir haben dieses Rezept mit Gemüse begonnen, das die Hauptzutaten zubereitet . Den Spargel putzen, den Boden abschneiden und die dickeren Fäden entfernen, um das Garen zu erleichtern.

  2. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem Lauch, entfernen Sie den grünen Teil und schneiden Sie sie in sehr dünne Scheiben . Wir fahren mit der Frühlingszwiebel fort, beide Zutaten bilden den idealen Geschmackshintergrund.
  3. Wir werden den Apfel schälen, das Herz entfernen und ihn in gleich große Würfel schneiden. Diese sehr interessante Creme verleiht ihr Frische und Süße.
  4. Wir geben einen guten Schuss Olivenöl in die Pfanne und beginnen, Zwiebel und Lauch zu pochieren. Wir lassen es für ungefähr 2 Minuten, mehr oder weniger die Zeit, die es dauert, um diese zwei Bestandteile zart zu sein.
  5. Fügen Sie den Apfel und ein wenig Salz hinzu, um zu schmecken. Wir geben Wasser und lassen es ein paar Minuten kochen.
  6. Wenn das Gemüse gekocht ist, setzen Sie den Käse ein und gehen Sie durch das Glas des Brechers, bis Sie eine perfekte Creme haben.
  7. Die Frühlingszwiebeln hacken und den Spargel schneiden. Den Spargel anbraten und die Frühlingszwiebeln anbraten.

  8. Wir fügen die Erbsen hinzu und lassen diese Zutaten mit der Brühe kochen. Wir werden mahlen, wenn wir fertig sind. Nach ca. 10 Minuten ist das gesamte Gemüse zart.
  9. Wir mischen die zwei Cremes, um eine einzige Quelle für gute Vibrationen mit einem wirklich köstlichen Geschmack zu bilden. Diese Creme wird heiß mit etwas Petersilie oder Brotwürfeln dekoriert serviert.