Rezepte

Karottenkuchen Rezept

Es ist immer eine Freude, Gäste und Familie mit einem köstlichen Dessert zu erfreuen. Als nächstes werden wir Schritt für Schritt sehen, wie man Karottenflan zu einer idealen Option macht, um zu überraschen und zu genießen. Dieser Karottenkuchen ist ein Rezept mit einer weichen, feuchten und zarten Textur. Es ist ein ideales Dessert nach dem Essen oder um den Snack mit einer anderen Alternative zu begleiten. Es ist sehr einfach zuzubereiten und enthält nicht zu viele Zutaten. Es kann von Karamell, Baiser oder was auch immer Sie möchten begleitet werden und es wird immer köstlich sein.

Es ist wichtig, frische Möhren mit guter Farbe und mittlerer Größe auszuwählen . Dies führt zu einem hervorragenden Ergebnis und erleichtert die Vorbereitung. Der Flan ist eine Süßigkeit, die Sie immer probieren möchten, und das Gute an dieser Version ist der Beitrag aller Vitamine in der Karotte. Die Vorteile, die es für den Organismus bietet, seine Weichheit und Süße, machen es zu einem Dessert, das nicht verloren gehen darf.

Zutaten:

  • 10 Karotten
  • 6 Eier
  • 120 g Zucker
  • 50 g brauner Zucker
  • ½ Glas Wasser
  • ½ Zitronensaft
  • 375 g Kondensmilch
  • 1 Teelöffel Zimt
  • Vanille-Essenz

So bereiten Sie Möhrenflan zu:

  1. Entfernen Sie die Haut, waschen Sie und schneiden Sie die Karotten in Scheiben . Dann in einen Topf geben und, wenn sie weich sind, abtropfen lassen und abkühlen lassen.
  2. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Süßigkeiten vor. Dazu in einen Topf den braunen Zucker, Wasser und ein paar Tropfen Zitronensaft geben. Rühren Sie und sobald es anfängt zu kochen, lassen Sie ein paar Minuten, bis es dicker wird. Karamell in die Flanera gießen und aufbewahren.
  3. Backofen auf 180 ° vorheizen.
  4. Werfen Sie in einer Schüssel die Eier, die gekochte Karotte, die Kondensmilch, den Zimt und die Vanille. Schlagen Sie die Zutaten mit einem Mixer, bis eine glatte und glatte Mischung erhalten wird.
  5. Gießen Sie diese Mischung mit dem Karamell in die Form und bereiten Sie das Bain Marie zu, indem Sie Wasser in eine Auflaufform und auf die Flanera geben.
  6. 30 Minuten backen und aus dem Ofen nehmen, bis es abgekühlt ist. Achten Sie beim Entlöten darauf, dass es vollständig kalt ist, damit es nicht unscharf wird.
  7. Zum Schluss einige Stunden in den Kühlschrank stellen, um die Konsistenz zu erhalten und die ideale Temperatur zu erreichen.
  8. Mit etwas Karamell oder Baiser gebadet servieren und die Präsentation vervollständigen.

Sie können nicht aufhören, diese Karottenflan zu machen! Ein Dessert, das zum Genießen und Teilen einlädt. Versuchen Sie es und Sie werden sehen, wie schnell und einfach es ist. Es wird dich überraschen.