Rezepte

Gebratene Kichererbsen mit Speck und Würstchen

Das Rezept von gebratenen Kichererbsen mit Speck und Würstchen ist perfekt, um in wenigen Minuten zuzubereiten und ein köstliches Gericht fertig zu haben. Kichererbsen sind die Hauptzutat dieses Gerichts, einige Hülsenfrüchte, die einfach zuzubereiten und fertig zu haben sind. Die Hauptaufgabe dieses Rezepts ist es, sie schmackhafter zu machen oder ihnen Geschmack zu verleihen. Die Ergänzungen, die wir zu diesen Zutaten anbieten, machen es zu etwas ganz Besonderem. In den kleinen Details liegt der Unterschied und in diesem Fall der Erfolg von gebratenen Kichererbsen mit Speck und Würstchen.

Kichererbsen sind Hülsenfrüchte, die uns nach Ansicht von Fachleuten helfen, den Cholesterinspiegel zu senken . Eine ballaststoffreiche Ernährung ist unerlässlich, um den Blutdruck zu senken . Wenn wir unsere kardiovaskuläre Gesundheit verbessern wollen, sind Lebensmittel wie Kichererbsen unverzichtbar.

Faser ist ein charakteristisches Element in den meisten Hülsenfrüchten wie Kichererbsen. Die Stärkung des Darms und die Verbesserung der Darmpassage ist etwas, was durch die Einnahme von ballaststoffreichen Nahrungsmitteln geschehen wird. Die Vorbeugung von Hämorrhoiden oder Verstopfung ist möglich, indem Kichererbsen in unsere übliche Ernährung aufgenommen werden.

Zutaten:

  • 500 g gekochte Kichererbsen.
  • 1 Zwiebel
  • 4 Scheiben Speck.
  • 6 Frankfurter Würste.
  • 2 Knoblauchzehen
  • Thymian
  • Olivenöl
  • Sal.

So bereiten Sie gebratene Kichererbsen mit Speck und Wurst zu:

    1. Der erste Schritt bei der Zubereitung von leckeren gebratenen Kichererbsen mit Speck und Würstchen ist die Zubereitung des Gemüses. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, damit sie die gleiche Größe haben, die Sie in sehr kleine Stücke schneiden sollten.
    2. Bereiten Sie die Pfanne mit etwas Olivenöl vor und fangen Sie an, Zwiebeln zu bräunen. Wir werden mit ein wenig Salz pocharemos, bis es gut zart ist. Fügen Sie den Thymian hinzu, um ihm etwas mehr Geschmack zu verleihen, und dann den Knoblauch.
    3. Wir lassen diese drei Zutaten bei mittlerer Hitze gut pochieren. Während wir den Speck und die Frankfurter schneiden. Diese beiden Elemente liefern das Fett und den Geschmack, die Kichererbsen benötigen.
    4. Wir fügen den Speck und die Frankfurter zum Sofrito hinzu . Wir werden sie gut machen lassen, das Fleisch sollte gut gebräunt sein und ihr natürliches Fett zum Gemüse beigetragen haben.

    5. Wenn alles gut verbunden ist, werden wir die Kichererbsen einbeziehen. Sie können sie bereits zubereitet kaufen, Sie müssen sie nur ein paar Runden in die Pfanne geben oder sie kurz vorher vorbereiten.

    6. Wir werden die Kichererbsen 3 Minuten lang anbraten, damit sie sich erhitzen und sich der Explosion der von uns kreierten Aromen anschließen. Wir müssen sie nur servieren, in die Präsentation können wir ein gekochtes Ei einarbeiten, das einen Farbtupfer und einen interessanten Geschmack verleiht.
    7. Sie können diese gebratenen Kichererbsen mit Speck und Würstchen aus einem guten Dessert, wie Bratäpfel, sehr gesund und auch mit viel Ballaststoffen begleiten. Eine Kombination, die sich perfekt für ein Tagesmenü eignet.