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Rezept für Speck-Lauch-Kuchen

Die Speck-Lauch-Torte ist ein Grundnahrungsmittel für ein köstliches, originelles und gesundes Abendessen oder Fast Food. Mit dieser Art von salzigen Kuchen können wir Zutaten wie Lauch enthalten. Wir verwenden dieses Gemüse, um einige Beilagen oder Löffelgerichte zuzubereiten, aber in solchen Rezepten repräsentiert es ein Vorher und Nachher in einem Universum von unglaublichen Aromen. Mit dem Speck ist die Kombination beider Zutaten wirklich erstaunlich, diese geräucherte Wurst ist eine der begehrtesten in jeder Küche, nehmen Sie es auf den Teller und es ist ein Erfolg. Wenn Sie einen Kuchen kochen möchten, der die ganze Familie erfreut, beachten Sie diese Schritte.

Zutaten:

  • 4 große Lauch
  • 200 g Speck in Streifen
  • 4 Eier
  • 200 ml Milch
  • 200 ml Sahne
  • 100 g geriebener Käse
  • Salz
  • Schwarzer pfeffer
  • Olivenöl

Wie man einen Speck-Lauch-Kuchen zubereitet

  1. Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten, in diesem Fall werden wir keine Basis herstellen, aber wir könnten ein wenig Blätterteig oder gebrochenen Teig nehmen, um einen zusätzlichen Geschmacksbeitrag zu erhalten. Wenn wir diese Zutat nicht haben, wird es auch köstlich sein.

  2. Wir werden den Ofen auf 190º vorheizen, damit er fertig ist, während wir den Rest der Zutaten vorbereiten. Wir werden mit dem Lauch beginnen, da die Protagonisten des Gerichts besser sind, eine großzügige Menge zu setzen. Wir wählen den größten Lauch und entfernen den grünen Teil, den weißen, den wir in Scheiben schneiden werden.
  3. Lauch bei schwacher Hitze mit etwas Olivenöl anbraten, zart gehen lassen. Wenn wir sie haben, sollten sie kein Öl enthalten, um uns eine viel gleichmäßigere und leckerere Füllung bieten zu können.
  4. In demselben Öl, in dem wir den Lauch gebraten haben, werden wir den Speck kochen. Wir werden es in gleich große Streifen schneiden, um ihm den ersten Garpunkt zu geben. Wir werden es entleeren und reservieren.
  5. In einer Schüssel schlagen wir die Eier mit der Milch . Wir werden die Sahne und die Hälfte des Käses hinzufügen. Wir werden den Geschmack pfeffern und berücksichtigen, dass der Käse bereits etwas Salz liefert.

  6. Wir fügen der Mischung Lauch und Speck hinzu. Wir werden die Masse dieses köstlichen salzigen Kuchens fertig haben.
  7. Eine Form einfetten und den Teig darauf legen, den Rest des geriebenen Käses darauf legen. Wir backen 45 Minuten bei 190 ° C, bis wir einen Lauch-Speck-Kuchen fertig haben, der einfach und exquisit zuzubereiten ist. Probieren Sie es aus, es ist der perfekte Genuss für ein schnelles Abendessen.