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Rezept von knusprigem Reis mit Gemüse

Der knusprige Reis mit Gemüse ist ein Genuss in seiner reinsten Form. Es ist eine Reissorte, die unverzichtbar wird. Dieser Reis besteht aus einer knusprigen Schicht, die unsere Gäste überraschen wird. Reisrezepte sind in unserer Küche sehr verbreitet, wir haben eine Vielzahl von Optionen, die gemischt werden können, um eine wesentliche Grundlage zu werden. Mit etwas Gemüse wie Spargel oder Karotten geben wir einer Art vegetarischem Gericht der besonderen Art Farbe. Beachten Sie, wie knuspriger Reis mit Gemüse gekocht wird, das Geschichte schreibt.

Zutaten:

  • ½ Blumenkohl
  • 100 g grüne Bohnen
  • 2 Karotten
  • 1 Lauch
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 1 rote Paprika
  • 5 grüner Spargel
  • 100gr Pilze
  • 200 g Reis
  • Safran
  • Olivenöl
  • Salz
  • Curry

Wie man einen knusprigen Reis mit Gemüse zubereitet

  1. Der komplizierteste Teil dieses einfachen Reises mit Gemüse besteht darin, die richtigen Zutaten zu finden. Die Qualität des Gemüses macht den Unterschied. Wir werden mit dem Blumenkohl beginnen, dessen Bereitschaft länger dauern wird.
  2. Wir schneiden den Blumenkohl, wir werden kleine Sträuße trennen. Wir säubern die grünen Bohnen, entfernen die härtesten Fäden und schneiden sie in gleich große Stücke.

  3. Wir fahren mit den Möhren fort, wir werden sie schälen und in gleiche Quadrate schneiden. Dieses Gemüse wird die perfekte Ergänzung zu diesem erstaunlichen Reis.
  4. Wir geben etwas Wasser und Salz in einen Topf und fangen an, das Gemüse zu kochen. In ca. 10 Minuten können sie je nach Größe fertig sein. Wir werden sie abtropfen lassen und die Brühe reservieren.
  5. Lauch schälen und hacken. Wir werden es mit einem guten Tropfen Öl und einer Knoblauchzehe mit Filet braten. Wir lassen diese beiden Zutaten anbräunen und fügen ein wenig Salz hinzu.
  6. Wenn sie goldbraun und ternos sind, fügen wir den Reis hinzu. Wir geben ihm einen knusprigen ersten Schliff, indem wir ihn einige Minuten dünsten. Wir werden den Safran und ein wenig Gemüse hinzufügen, damit es zart wird.
  7. Wir werden die gehackte Zwiebel und ein wenig rote Paprika hinzufügen. Lassen Sie sie ein paar Minuten kochen, bevor Sie die geschnittenen Pilze einarbeiten.
  8. In ca. 20 Minuten ist der Reis fertig, wenn ein paar Minuten fehlen, fügen wir das Gemüse wieder hinzu. Wir können den Löffel Curry geben, um Farbe und Geschmack zu geben.

  9. Wir legen den Reis in einen Ring oder eine Form und rösten ihn einige Minuten lang in einzelnen Portionen. Wenn wir die knusprige Schicht darüber haben, werden wir sie servieren, sie wird wirklich unglaublich sein, voller Freude und guter Vibrationen.