Rezepte

3 einfache Rezepte mit erstaunlichem Spinat

An diesem Welttag des Spinats gibt es nichts Schöneres, als mit einer Reihe von einfachen und köstlichen Gerichten zu ehren. Dieses Gemüse ist eines der am meisten konsumierten der Welt. Die Tatsache, dass ein Cartoon wie Popeye populär gemacht wird, diente seinerzeit dazu, eine Reihe von Superkräften zu vereinen. Die Menge an Eisen und ein geringer Fettanteil machen Spinat zu einer guten Alternative für alle Arten von Abendessen oder gesunde Mahlzeiten. In diesen drei Rezepten finden Sie die Möglichkeit, sie in Rekordzeit fertig zu stellen, um sie stilvoll zu genießen. Beachten Sie, wie man Spinat kocht, um die ganze Familie zu überraschen.

Kichererbsen-Spinat-Burger

Der Kichererbsen-Spinat-Burger ist ein ideales veganes Gericht für die ganze Familie. Diese Art von Essen ist ein echter Erfolg, Sie können es einfrieren und wir können es auch mit Hamburgerbrot, Ketchup, Käse und einigen Bratkartoffeln servieren. Noch nie war es so einfach, Gemüse und Hülsenfrüchte in ein wöchentliches Menü aufzunehmen. Beachten Sie dieses Rezept, das Ergebnis ist beeindruckend.

Zutaten:

  • 1 Zwiebel
  • 100 g Spinat
  • Thymian
  • ½ grüner Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • Salz
  • Knoblauchpulver
  • 400 gr Kichererbsen
  • 1 Glas Semmelbrösel
  • Geräucherter Paprika

Ausarbeitung:

  1. Wenn Sie sich für frischen Spinat entscheiden, kochen Sie ihn einfach mit Wasser und Salz. In wenigen Minuten sind sie fertig. Man muss sie gut abtropfen lassen und reservieren.
  2. In eine Schüssel geben wir die Kichererbsen, die bereits gekocht sein müssen. Wir werden sie mit einer Gabel oder dem Mixer gut zerkleinern, bis sie eine kompakte Paste bilden.
  3. Bereiten Sie die geschälte und fein gehackte Zwiebel vor, um sie in die Kichererbsen zu geben. Mit diesen beiden Zutaten machen wir eine Masse.
  4. Zum Abschmecken fügen wir einen Löffel der restlichen Gewürze, das Knoblauchpulver, den geräucherten Paprika und etwas Kreuzkümmel oder Thymian hinzu. Wir werden Salz und Pfeffer berichtigen.
  5. Sobald wir den Spinat gut abgetropft haben, werden wir ihn in die vorherige Mischung einarbeiten. Geben Sie etwas Feuchtigkeit in den Teig, und legen Sie die Semmelbrösel hinein.
  6. Wir lassen es ein wenig im Kühlschrank ruhen, damit es eine gewisse Konsistenz annimmt, und beginnen Hamburger zu formen.
  7. In einer Pfanne mit etwas Öl braten wir sie an, sie sollten Farbe und Temperatur annehmen. Wenn Sie Fett vermeiden möchten, können Sie es im Ofen zubereiten, es dauert jedoch etwas länger.

Spinat und Lachs Arm

Der Spinat-Lachs-Arm ist ein ideales Gericht, um als erstes zu einem informellen Mittag- oder Abendessen zu dienen. Wir können dieses Vergnügen jederzeit essfertig lassen und es sieht wirklich wunderschön aus. Wir werden eine Basis aus Spinat und ein paar zerdrückten Eiern machen. Die grüne Farbe dieses Hintergrunds wird die Weichheit des Käses und des geräucherten Lachses noch mehr betonen. Wagen Sie es mit einem Rezept, das die ganze Familie begeistern wird.

Zutaten:

  • 200 g geschnittener Spinat
  • 4 Eier
  • 150 g Käseaufstrich
  • 100 g geräucherter Lachs
  • 1 Esslöffel Butter
  • Salz
  • Pfeffer

Ausarbeitung:

  1. Wir beginnen das Rezept, indem wir den Spinat mit viel Wasser und etwas Salz kochen. Spinat ist ein Gemüse, für das eine sehr kurze Garzeit in ca. 5 Minuten zubereitet wird.
  2. Wir werden den Spinat abtropfen lassen, wir können sie auf saugfähiges Küchenpapier legen, damit sie den Flüssigkeitsüberschuss verlieren.
  3. Wir werden den Spinat direkt in den Mixbecher geben. Eier, Salz, Pfeffer und etwas Butter dazugeben. Wir werden alles sehr gut schlagen, um eine homogene Masse zu bilden.
  4. Wir bereiten eine rechteckige Auflaufform vor und bedecken sie mit Backpapier. Wir gießen den Teig gut ein und verteilen ihn, bis er dank des Spinats eine perfekte Grundlage für eine intensiv grüne Farbe bildet. Es sollte nicht zu dick sein oder wir können es nicht gut rollen.
  5. Wir werden die Quelle bei 180º ungefähr 14 Minuten in den Ofen stellen, bis wir sehen, dass die Eier sich gesetzt haben und der Teig gekocht ist. Es löst sich normalerweise ziemlich leicht von den Rändern, wenn es fertig ist.
  6. Wir werden die Quelle aus dem Ofen entfernen. Direkt heiß können wir den Käseaufstrich legen, es wird einfacher, ihn durch den Boden zu strecken. Oben legen wir den geräucherten Lachs, bis er perfekt bedeckt ist.
  7. Mit Hilfe des Backpapiers rollen wir einen perfekten Zylinder zusammen, ziehen ihn gut fest, bis er kompakt ist. Es ist besser, es mit der warmen Masse zu tun als mit der kalten, es wird einfacher zu arbeiten sein.

Spinatcreme mit Philadelphia-Käse

Spinatcreme mit Philadelphia-Käse ist eine gewinnbringende Kombination. Es ist die Summe zweier spezieller Zutaten in einem einfachen und cremigen ersten Gang der gesündesten. Mit wenig Zeit und dem Wunsch, für uns selbst zu sorgen, können wir Spinat als Basis für eine spezielle Creme verwenden. Die Kombination mit Käse, Kartoffeln und ein wenig Zwiebel nach Geschmack wird ein besonderes Mittag- oder Abendessen mit Ruhm abdecken. Beachten Sie dieses Rezept, es ist ein Grund in jeder Küche.

Zutaten:

  • 150 g Spinat
  • 2 Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 800 ml Wasser
  • 100 g Philadelphia-Käse
  • Öl
  • Pfeffer
  • Mandeln

Ausarbeitung:

  1. Wir werden die Kartoffeln waschen und sie so dünn wie möglich schneiden. Wir werden die Operation mit den Zwiebeln wiederholen.
  2. In einer Pfanne mit etwas Öl beginnen wir die Zwiebel pochando. Wir werden ein wenig Salz hinzufügen, damit es anfängt, Flüssigkeit freizusetzen und schneller zu kochen.
  3. Wenn zart, enthalten wir den Spinat. Wenn sie frisch sind, waschen wir sie und schneiden sie sehr dünn, wenn sie gefroren sind, tauen wir sie auf und lassen sie abtropfen, bevor wir mit dem Rezept beginnen.
  4. Wir lassen den Spinat ein paar Minuten mit den Zwiebeln kochen. Wenn wir möchten, können wir einen halben Knoblauch dazugeben, um etwas mehr Anmut zu bekommen.
  5. Wir werden mit den Kartoffeln fortfahren, sie einarbeiten und mit Wasser bedecken, damit sie zusammen kochen.
  6. Sie benötigen ungefähr 15 Minuten, um perfekt gekochtes Gemüse zuzubereiten. Das Wasser muss fast vollständig verdunstet sein und die Kartoffeln werden gekocht.
  7. Zu diesem Zeitpunkt fügen wir den Frischkäse hinzu und mahlen ihn direkt in der Pfanne.