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Stechen die Erdbeeren?

Wenn Sie sich fragen, ob die Erdbeeren fest sind, dann wahrscheinlich, weil wir alle wissen, dass sie viel Ballaststoffe enthalten und die ballaststoffreichen Lebensmittel nicht stechen, sondern im Gegenteil .

Man muss jedoch denken, dass jeder Körper einzigartig ist. Ja, es gibt Menschen, die an Divertikulose leiden (eine Erkrankung, die kleine Beutel in den Wänden des Dickdarms bildet), für diejenigen, die Erdbeeren und andere Lebensmittel mit kleinen Samen wie Tomaten essen, können kontraproduktiv sein. In einem anderen Artikel von Okdiario-Rezepten haben wir über die Vorteile von Ananas gesprochen, heute über Erdbeeren.

Stechen die Erdbeeren?

Diese Früchte haben 2 Gramm Ballaststoffe pro Portion von 100 Gramm und mehr als 80% Wasser . Mit diesen Eigenschaften ist es schwierig, Verstopfung zu verursachen . Erdbeeren sind von Februar bis April am besten.

Wir finden sie zum besten Preis in jedem Supermarkt und ihr Aussehen lädt uns ein, sie zu kaufen. Erdbeeren haben eine große Menge an Vitamin C, 58 mg, sowie Vitamin A. Sie liefern auch Ballaststoffe und wenig Kalorien, etwa 33 pro Portion von 100 g. In Mineralien trägt es einen guten Anteil an Magnesium und Kalium.

Erdbeeren und Divertikulose

Diese Störung des Dickdarms tritt auf, weil sich in der Dickdarmwand Hernien oder kleine Beutel befinden , die den inneren Druck erhöhen. Es kommt in ungefähr 10% der Bevölkerung vor und ist im Westen häufiger. Das durchschnittliche Erkrankungsalter beträgt 40 Jahre und mit zunehmendem Alter ist es häufiger. Rauchen, Übergewicht, Bewegungsmangel und ballaststoffarme Ernährung sind Risikofaktoren.

Die überwiegende Mehrheit der Divertikulose-Patienten hat keine Symptome, nur 20% haben sie . Diese Symptome können Bauchschmerzen, Bauchschwellungen, mangelndes Essbedürfnis, Schüttelfrost oder Fieber sein.

In der Vergangenheit empfahlen Ärzte, den Verzehr von Lebensmitteln mit kleinen Samen wie Erdbeeren, Tomaten oder Popcorn zu vermeiden. Derzeit gibt es jedoch keine wissenschaftlichen Belege dafür, dass diese Lebensmittel die Divertikulose verschlimmern .

Unverträglichkeit gegenüber Erdbeeren

Der Unterschied zwischen Unverträglichkeit und Allergie besteht darin, dass die zweite Ursache eine übertriebene Reaktion des Immunsystems ist, die eine Sequenz auslöst, die Histamin erzeugt, um die als fremd geltende Substanz anzugreifen. Es verursacht Hautsymptome wie Nesselsucht, laufende Nase, Niesen und auch Verdauungsstörungen. Auf der anderen Seite manifestiert sich eine Unverträglichkeit nur auf der Verdauungsebene, nicht auf der Atmungsebene oder auf der Haut.

Lebensmittel, die Verstopfung verursachen und unbemerkt bleiben können

  • Trinken Sie zum Beispiel wenig Wasser (es gibt Leute, die tagsüber Kaffee oder Erfrischungsgetränke trinken, aber kein Wasser).
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  • Die Einnahme von Schmerzmitteln oder anderen Medikamenten kann zu Verstopfung führen und wird im Allgemeinen nicht dem Medikament zugeschrieben, sondern dem, was wir an diesem Tag gegessen haben. Es gibt sogar Antidepressiva, Antazida und Vitaminpräparate, die es verursachen können.

  • Schokolade ist eine weitere Ursache für Verstopfung bei einigen Menschen, die in der Regel nicht mit dieser Erkrankung verbunden ist.
  • Überschüssige Milchprodukte, wie fetter Käse.

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Elena Bellver