Rezepte

Lachsrezept mit Reis und Gemüse

Lachs gehört zu den Fischen, die in der täglichen Ernährung nicht fehlen dürfen. Sowohl sein Geschmack als auch seine Eigenschaften machen es zu einem der Hauptnahrungsmittel in Küchen auf der ganzen Welt. In diesem Rezept ist Lachs mit Reis und Gemüse eine ausgezeichnete und vollständige Option, um die ganze Familie mit einem sehr nahrhaften, unterhaltsamen und köstlichen Gericht zu überraschen . Es ist sehr einfach zuzubereiten und Sie werden mit Sicherheit alle Gäste lieben. Bei der Zubereitung der Zutaten ist es wichtig, einen frischen und hochwertigen Fisch zu wählen.

Neben seinem außergewöhnlichen Geschmack ist Lachs reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie B12, Kalium und Selen, die der Gesundheit des Körpers zugute kommen. Dieser Fisch wird besonders empfohlen, um die Schilddrüsenfunktion und den Darm zu regulieren und den Blutdruck zu verbessern, damit ein gesünderes und stärkeres Herz erhalten bleibt. Es ist auch reich an Fettsäuren wie Omega 3, wichtig für die Senkung des Cholesterinspiegels.

Zutaten:

  • 300 Gramm Reis
  • 400 Gramm Lachs ohne Knochen
  • ½ Zwiebel
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüner Pfeffer
  • ½ Zitrone
  • 3 große Löffel Sojasauce
  • Natives Olivenöl extra
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Lachs mit Reis und Gemüse zubereiten:

  1. In einen Topf viel Wasser geben . Wenn dies zu kochen beginnt, fügen Sie den Reis hinzu, eine Prise Salz und kochen Sie für ungefähr 15 Minuten oder bis der Reis trocknet. Entfernen, abtropfen lassen und aufbewahren.
  2. Dann den Lachs putzen, die Haut entfernen und in dünne Streifen schneiden . Nach Belieben abschmecken und in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra garen. Gut kochen, bis die Lachsstreifen gebräunt sind.
  3. Die Zwiebel halbieren . Pfeffer putzen und in kleine Würfel schneiden.
  4. Geben Sie in eine separate Pfanne einen Strom Öl und fügen Sie die gewürfelten Paprika und Zwiebeln hinzu . Salz und Pfeffer abschmecken. Bei starker Hitze fünf Minuten kochen lassen.

  5. Zu Pfeffer und Zwiebel die drei Löffel Sojasauce, den gekochten Reis und ein paar Tropfen Zitrone geben.
  6. Fügen Sie zu der vorherigen Mischung die Lachsstreifen hinzu, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie noch einige Minuten kochen.
  7. Auf den Punkt des Salzes bringen, sofort servieren und genießen.

Lachs mit Reis und Gemüse ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, ideal, um die Familie mit einem außergewöhnlichen Geschmack zu überraschen. Dieses gesunde Rezept ist sehr einfach zuzubereiten, trauen Sie sich, es für Ihre Gäste zuzubereiten?