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Gebackene Hähnchenbrust

Gebackene Hähnchenbrust, eines der besten Hähnchenrezepte, mit einfachen Zutaten, aromatischen Kräutern, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl. Wenn die Tests Sie wiederholen! In einem anderen Okdiario-Artikel haben wir Chicken Tikka Masala gemacht, heute gebackene Hähnchenbrust.

Hähnchenbrust ist ein weißes Fleisch des am meisten geschätzten Huhns, jedoch ist es normalerweise etwas trockener als der Oberschenkel oder der Oberschenkel. Die Brüste haben ungefähr 110 Kalorien pro Portion von 100 Gramm und 23 Gramm Protein.

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Gebackene Hähnchenbrust, Brüste [/ caption]

Es ist ein Fleisch mit wenig Fett, das ideal für Menschen ist, die kalorienarme Diäten einhalten. Um der Trockenheit der Brüste bei der Zubereitung im Ofen entgegenzuwirken, werden wir versuchen, sie während der Zubereitung mit etwas Öl oder Salz oder einem flüssigen Element zu marinieren . Hühnerbrust enthält Vitamin A, etwas Vitamin B12 und Vitamin B6, Magnesium und Kalzium .

Rezept für gebackene Hähnchenbrust

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrust ohne Knochen
  • 4 Zweige getrockneter Rosmarin
  • Eineinhalb Teelöffel getrockneter Oregano
  • 8 Knoblauchzehen zerdrückt
  • 80 ml Weißwein
  • Ein Teelöffel Zitronenschale
  • Zwei Zitronen vierteln
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 60 ml natives Olivenöl extra
  • Salz und Pfeffer
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Gebackene Hähnchenbrust, Rosmarin [/ caption]

Vorbereitung

Bone die Brüste, wenn Sie Knochen haben, und entfernen Sie sie, wenn Sie Fett haben. Mit Salz und Pfeffer würzen und in dicke Stücke schneiden. In einem Zip-Beutel wie dem, der eingefroren werden soll, die Knoblauchzehen, den getrockneten Rosmarin, ein wenig Oregano und die Zitronenschale hinzufügen.

Führen Sie die Brüste in den Beutel ein und fügen Sie den Weißwein und das Olivenöl über drei Esslöffel hinzu. Zum Imprägnieren dieser Zutaten einreiben. Wir lassen sie 15 Minuten im Kühlschrank ruhen. Während Sie den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Bereiten Sie eine Auflaufform vor, geben Sie die Brüste an der Quelle aus der Tüte und die restlichen Zutaten, die wir in der Tüte haben, auf die Brüste . Zitronen vierteln und zwischen die Brüste legen. Wir fügen auch etwas mehr Oregano und Rosmarinzweige hinzu.

30 Minuten bei 180 Grad backen. Nach der Hälfte der Garzeit, nach 15 Minuten, drehen wir die Brüste um. Wenn ihnen die Flüssigkeit ausgegangen ist, fügen Sie einen Teelöffel Zitronensaft und einen weiteren Teelöffel Olivenöl hinzu.

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Gebackene Hähnchenbrust, Olivenöl extra vergine [/ caption]