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Lebensmittel, die Harnsäure anheben und die Sie meiden sollten

Harnsäure ist eine der Hauptursachen für Gicht oder Nierensteine. Um diese Art von Krankheiten zu verhindern, ist es am besten, den Harnsäurespiegel zu kontrollieren . Es gibt Lebensmittel, die die Anreicherung dieses Stoffes begünstigen. Wenn Sie Harnsäure haben, müssen Sie diese kontrollieren, wie Eingeweide, rotes Fleisch oder Sardinen. In einem anderen Artikel haben wir über Lebensmittel gegen Kopfschmerzen gesprochen. Heute konzentrieren wir uns auf Harnsäure und nicht empfohlene Lebensmittel.

Die wichtigsten zu vermeidenden Lebensmittel sind solche, die Purine enthalten. Wenn wir Lebensmittel essen, die reich an Purinen sind, erzeugt der Körper, um sie zu verdauen, als Abfall die Harnsäure. Zu den Hauptnahrungsmitteln, die reich an Purinen sind, gehören:

Hochpurine Lebensmittel

  • Die Eingeweide : Nieren, Leber, Bries, Gehirn
  • Rotes Fleisch, Speck, Schweinefleisch, Lammfleisch, Wildfleisch
  • Weißes Fleisch in großen Mengen
  • Sardellen, Sardinen, Hering, Makrele, Jakobsmuscheln
  • Bier und alkoholische Getränke
  • Lachs, Thunfisch, Schellfisch
  • Hummer und andere Krebstiere
  • Sehr zuckerhaltige Lebensmittel
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Sardellen, Sardinen, Hering, Makrele, Jakobsmuscheln [/ caption]

Iss täglich Obst und Gemüse und mehrmals pro Woche Hülsenfrüchte. Zusätzlich zu 8 Gläsern Wasser trinkst du gesunde Gewohnheiten gegen Harnsäure.

Welche Krankheiten verursachen überschüssige Harnsäure?

Der Überschuss an Harnsäure im Blut kann verschiedene Krankheiten wie Gicht oder das Auftreten von Nierensteinen verursachen . Nicht immer, wenn Sie Harnsäure haben, verursacht dies Gicht, aber wenn Sie viel Harnsäure haben, begünstigt dies dessen Aussehen.

Der Tropfen

Es ist eine sehr schmerzhafte Form von Arthritis, die durch Ansammlung von Ablagerungen oder 'Harnsäurekristallen' in den Gelenken entsteht. Diese Kristalle verursachen Schmerzen und Schwellungen, insbesondere im großen Zeh.

Diese Krankheit ist seit der Antike bekannt und wurde als eine Krankheit der Reichen beschrieben, da sie mit übermäßigem Fleischverzehr verbunden war, der nicht jedem zur Verfügung stand. Es wurde von mehreren römischen Kaisern und Königen wie Heinrich VIII oder Ferdinand II gelitten. In Wirklichkeit handelt es sich nicht nur um Fleisch, sondern auch um bestimmten Fisch und andere Lebensmittel wie Krebstiere .

Obwohl der große Zeh anfangs am meisten betroffen ist, kann er auch das Knie, den Knöchel oder den Ellbogen betreffen. In Spanien ist die Gicht auf dem Vormarsch und betrifft 1-2% der Bevölkerung und mehr Männer als Frauen. Es hat eine gute Behandlung und wenn das Führen einer richtigen Diät verhindert werden kann.

Nierensteine

Der Anstieg der Harnsäure erhöht die Wahrscheinlichkeit von Nierensteinen um 20%, die in akuten Fällen einen der stärksten Schmerzen verursachen, die man haben kann , nämlich nephritische Koliken.