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7 Vorteile von Ananas

7 Vorteile von Ananas. Eine tropische Frucht, die auch in Spanien, in Murcia oder auf den Kanarischen Inseln angebaut wird. Die Ananas hat Antioxidantien, Vitamine, Mineralien und andere gesundheitliche Vorteile. In einem anderen CookAffinity-Artikel haben wir über die Eigenschaften von Avocados gesprochen. Heute erzählen wir Ihnen mehr über Ananas.

7 Vorteile von Ananas

Ananas ist eine essbare tropische Pflanze aus Südamerika. In Spanien kam die Ananas dank der Reisen von Christoph Kolumbus im fünfzehnten Jahrhundert an. Derzeit sind die größten Ananasproduzenten der Welt die Philippinen, Brasilien, Costa Rica, Thailand und China. Zu den zahlreichen Vorteilen zählen:

1. Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen

  • Es enthält Vitamin A, 58 IE, Vitamin C 48 μg, Vitamin B6, Kalium 109 mg, Ballaststoffe, Kalzium 13 mg, Magnesium, Kupfer, Mangan und Folsäure. Es hat auch kleine Mengen an Eisen.
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2. Es enthält das Enzym Bromelain

  • Dieses Enzym kommt nur in Ananas vor und hat die Aufgabe, Proteine ​​wieder rückgängig zu machen. Bromelain wurde traditionell in Ländern verwendet, in denen Ananas als entzündungshemmendes Mittel im Überfluss vorhanden war . Laboruntersuchungen haben gezeigt, dass Bromelain Entzündungen reduziert und das Immunsystem stärkt. Seine Wirkung wird untersucht, um die Gesundheit des Darms zu verbessern, die Heilung der Haut zu erleichtern und das Krebsrisiko zu senken.

  • Studien an Tieren zeigen, dass das Bromelain von Ananas bei der Behandlung von Erkrankungen des Verdauungssystems helfen kann. Trägt zur Verringerung von Darmentzündungen bei . Durch die Erleichterung der Verdauung von Proteinen ist es nützlich für Menschen, die nach einer proteinreichen Mahlzeit wie Fleischgerichten zu starker Verdauung neigen. Bromelain ist nützlich bei Verstopfung , Dyspepsie, Morbus Crohn, Colitis ulcerosa und entzündlichen Darmerkrankungen.

3. Reich an Antioxidantien

  • Wie Anthocyane, eine Art Flavonoide ( Metaboliten von Pflanzen ). Anthocyane sind wasserlösliche Pigmente in Obst und Gemüse. Sie sind das, was Obst und Gemüse in einer Vielzahl von Farben ergibt . Anthocyane haben nachweislich positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Anthocyane stehen im Zusammenhang mit der Vorbeugung von Krankheiten wie Herzerkrankungen.

4. Ananassaft kann zum Erweichen von Fleisch verwendet werden

  • Aufgrund seines Bromelingehalts können Sie Ananassaft oder Ananasreste zum Erweichen von Fleisch verwenden. Da es Proteine ​​"abbaut".

5. Es ist harntreibend

  • Ananas enthält 86% Wasser. Es ist ein feuchtigkeitsspendendes Lebensmittel, das uns neben Nährstoffen auch Wasser gibt .

6. Es ist kalorienarm

  • Zusätzlich zu den oben genannten Vorteilen haben frische Ananas nur wenige Kalorien, Sie können sie sogar auf Diät ohne Sorgen einnehmen. 100 g Ananas haben ungefähr 50 Kalorien.

7. Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden

  • In Säften, Smoothies, in Salaten oder auf Obstspießen. Auch in exotischen Fleisch- oder Fischgerichten oder als Dessert.

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Elena Bellver

Fotos | //picshype.com/