Rezepte

Ventresca-Rezept mit Zwiebel und Tomatensauce

Dies ist eines der äußerst nahrhaften und leichten Rezepte, die Sie ausprobieren möchten. Der Bauch mit Tomaten-Zwiebel-Sauce ist sehr einfach zuzubereiten und sein guter Geschmack lässt niemanden gleichgültig. Dies ist aus kulinarischer Sicht einer der interessantesten Teile des Thunfischs oder Bonitos. Als Fischsorte mit besonderer Intensität verwandelt es jedes Gericht in einen Genuss. Als nächstes werden wir sehen, wie man den Bauch mit Zwiebel und Tomatensauce macht. Eine ideale Option, um den Geschmack des Fleisches in den Vordergrund zu rücken und seine Eigenschaften zu entspannen.

Thunfisch ist ein blauer Fisch, der verschiedene gesunde Eigenschaften wie Vitamine, Mineralien und Eiweißgehalt aufweist . Hinzu kommen die Vorteile von Zwiebeln und Tomaten. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Platte.

Zutaten:

  • 2 Scheiben Thunfischbauch
  • 3 mittelgroße Zwiebeln
  • 1 große Tomate
  • ½ Weißweinglas
  • 20 g Kapern
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • Modena Essig

Wie Bauch mit Tomaten-Zwiebel-Sauce zubereiten:

  1. Backofen auf 180 ° vorheizen.
  2. Dann die Zwiebeln und die Tomate schälen und waschen. Zwiebeln und Tomaten in kleine Stücke schneiden.
  3. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl die Zwiebeln einige Minuten pochieren.
  4. Fügen Sie die Tomaten und den Weißwein hinzu . Rühren Sie sich, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und warten Sie, bis der Wein langsam verdunstet und das Gemüse leicht gebräunt ist.
  5. Vom Herd nehmen und die Mischung durch einen Brecher geben, bis die gewünschte Konsistenz für die Sauce erreicht ist.
  6. Dann ein Backblech einfetten und den zuvor gesalzenen Thunfischbauch hineinlegen .

  7. Die zuvor zubereitete Sauce darüber geben und in den Ofen bringen.
  8. Den Fisch je nach Belieben 10-12 Minuten im Ofen garen. Es ist ratsam, nicht viel auszugeben. Es ist besser, es zu überprüfen und, falls nötig, noch ein paar Minuten backen zu lassen.
  9. Aus dem Ofen nehmen und eine Thunfischscheibe auf einen Präsentationsteller legen. Zum Baden mit Zwiebel-Tomaten-Sauce und zum darüber streuen mit Olivenöl und etwas Kapern.

Das war's Haben Sie gesehen, wie schnell und einfach es ist, diese Bauchspeise mit Zwiebelsauce und Tomate fertig zu haben? Bereiten Sie es zu Hause zu, es ist ein sehr vollständiges und ideales Rezept für jeden Tag der Woche. Es wird empfohlen, diese Option immer im Auge zu behalten, da sie nicht zu viel Vorbereitungszeit erfordert und sehr lecker ist.