Rezepte

Spaghetti mit Thunfisch

Möglicherweise eines der beliebtesten Pastarezepte! Spaghetti mit Thunfisch, einfach zuzubereiten und lecker. In einem anderen Okdiario-Rezeptartikel haben wir heute Spaghetti zur Amatriciana gemacht, ein weiteres Nudelrezept mit Thunfisch.

Nährwerte von Nudeln

Nudeln sind eine großartige Quelle für Kohlenhydrate, essentielle Nährstoffe, um uns mit Energie zu versorgen. Einhundert Gramm Nudeln haben 359 Kalorien, 1, 5 Gramm Fett und etwa 70 Gramm Kohlenhydrate. Die Pasta liefert auch Protein ca. 12 mg und 5 g Ballaststoffe.

Sein Beitrag an Vitaminen ist gering, es enthält Spuren von Vitaminen der Gruppe B, von Vitamin D und Vitamin E. Die Paste trägt etwa 24 mg Calcium, das Doppelte an Magnesium, 48 mg und 7 mg Natrium bei. Die Paste ist frei von Purinen, daher wird sie bei Menschen mit hohem Harnsäuregehalt empfohlen.

Obwohl Nudeln ein Lebensmittel sind, das bei Diabetikern sehr moderat sein muss, sollten Nudeln und ganze Sorten mit einem niedrigen glykämischen Index für diese Art von Personen empfohlen werden.

Spaghetti mit Thunfischrezept

Zutaten für 4 Personen

  • 400 g Spaghetti
  • 2 Dosen Thunfisch zum natürlichen
  • 250 g natürliche Tomaten gesiebt
  • ½ Zwiebel
  • 2 Knoblauch
  • ½ rote Paprika
  • ¼ Teelöffel getrockneter Oregano
  • 80 g geriebener Käse
  • Natives Olivenöl extra

Vorbereitung

  1. Stellen Sie einen Topf oder Auflauf mit zwei Litern Wasser, ein wenig Salz und einem Schuss Öl.

    Zum Kochen bringen. Geben Sie die Pasta ein. Die Garzeit ist auf der Rückseite der Verpackung angegeben. Es ist besser, die Anweisungen des Herstellers zu befolgen, da die Zeit je nach Marke oder wenn Sie ganze Nudeln kochen, variieren kann. Generisches ist zwischen 7-8 Minuten. Wenn die Nudeln gekocht sind, abtropfen lassen und aufbewahren.
  2. Während die Nudeln kochen, Zwiebel, Knoblauch und Pfeffer fein hacken . Natives Olivenöl in eine Pfanne geben und die Zwiebel 4-5 Minuten braten, bis sie bräunlich ist.

  3. Dann den Pfeffer dazugeben und einige Minuten anbraten, zuletzt den Knoblauch, der weniger braucht. Sobald der Knoblauch golden ist, fügen Sie die natürliche Tomate und den getrockneten Oregano hinzu, fügen Sie eine Prise Zucker hinzu, um die Säure zu neutralisieren, und kochen Sie die Tomate für 4 oder 5 Minuten bei schwacher Hitze .

  4. Fügen Sie den gut durchlässigen Thunfisch hinzu, mischen Sie ihn mit der Tomate und kochen Sie weitere zwei Minuten. Probieren Sie die Sauce und geben Sie bei Bedarf etwas Salz und Pfeffer hinzu . Denken Sie daran, dass Thunfisch normalerweise bereits Salz enthält. Mach das Feuer aus und lass es ruhen.
  5. Die Nudeln servieren und den geriebenen Käse darüber streuen. Die Hitze der Sauce schmilzt, wenn Sie möchten, dass der Käse für ein paar Minuten im Ofen überbacken wird.

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