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3 leichte Snacks zum Valentinstag

3 leichte Snacks zum Valentinstag, die alle mit als Aphrodisiakum geltenden Lebensmitteln wie Jakobsmuscheln, Avocado oder Paprika zubereitet werden. Abgesehen von Mythen über aphrodisierende Lebensmittel, von denen wissenschaftlich erwiesen ist, dass sie keine sind, können wir die Macht der Suggestion nicht unterschätzen.

Alle diese Rezepte sind köstlich für ihre Texturen und Geschmackskombinationen . In einem anderen Artikel von Okdiario-Rezepten haben wir einfache Desserts zum Valentinstag gemacht, heute einige Vorspeisen oder Vorspeisen.

3 leichte Snacks zum Valentinstag

1. Jakobsmuscheln überbacken

Die Jakobsmuscheln haben zusammen mit anderen Meeresfrüchten einen Ruf für Aphrodisiaka, es gibt jedoch keine Beweise dafür. Abgesehen davon, dass Meeresfrüchte mit besonderen Anlässen verbunden sind und als Luxuslebensmittel gelten. Wir wissen bereits, dass Luxus für viele Menschen sexy ist . Dieses Rezept ist ideal zum Valentinstag oder zu jedem Anlass. Die Jakobsmuscheln enthalten Vitamin B12 oder Cobalamin, das für die ordnungsgemäße Funktion des Gehirns und des Nervensystems wichtig ist.

Zutaten

  • 6 saubere Jakobsmuscheln und ihre Muscheln (Sie haben sie sogar in einem gut sortierten Supermarkt eingefroren)
  • 2 Esslöffel Parmesan
  • 5 Esslöffel Semmelbrösel
  • 1 Esslöffel Petersilie
  • Weißwein zwei Esslöffel
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
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Vorbereitung

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Reinigen Sie die Jakobsmuscheln, trennen Sie sie von der Schale und waschen Sie die Schale. Mischen Sie in einer Schüssel Olivenöl mit Semmelbröseln, Weißwein, Salz und Petersilie. Einen Löffel dieser Mischung auf die Jakobsmuscheln geben und geriebenen Käse darüber streuen. Backen Sie ungefähr 10-12 Minuten. Vor dem Servieren etwas ruhen lassen.

2. Jalapeños mit Käse

Jalapeños sind Paprikaschoten, die viel würziger sind als die traditionellen spanischen "Paprikaschoten". Sie enthalten mehr Capsaicin, eine Chemikalie, die für den würzigen Geschmack verantwortlich ist. Capsacin erhöht den Stoffwechsel und die Körpertemperatur.

Zutaten

  • 8 Jalapeño-Paprikaschoten (Sie haben sie in Carrefour und anderen ähnlichen Supermärkten)
  • 150 g Hähnchenbrust in Stücken (in Scheiben oder in Riegeln)
  • 150 g Frischkäse
  • 200 g geriebener Gouda
  • 1 Teelöffel Knoblauchsalz
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl

Vorbereitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, dann die Hähnchenstücke in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Gießen Sie die Hühnchenstücke, die wir in der Hackmaschine gebräunt haben, und zerdrücken Sie sie leicht. Dann in einer Schüssel mit dem Frischkäse und der Hälfte des Gouda-Käses vermengen . Fügen Sie das Knoblauchsalz hinzu und mischen Sie.

Schneiden Sie die Jalapeño-Paprikaschoten in zwei Hälften und entfernen Sie die Innenseite der Paprikaschote mit einem Löffel. In jeden Jalapeño einen Löffel der Mischung aus Käse und Hähnchenbrust geben. Die Paprikaschoten auf ein zuvor mit Olivenöl überzogenes Backblech legen.

Im oberen Backblech 20 Minuten backen . Wenn noch 10 Minuten übrig sind, den Ofen öffnen und den Rest des Gouda-Käses hinzufügen, den wir übrig hatten. Backen Sie die geplante Zeit erneut.

3. Avocados mit Ziegenkäse

Zutaten

  • 2 geschälte reife Avocados
  • 120 g Ziegenkäse
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Weicher Senf, ein Teelöffel (oder starker Senf mit etwas Mayonnaise gemischt)
  • Einen halben Teelöffel Pfeffer

Vorbereitung

Die Avocados der Länge nach halbieren und den Knochen entfernen. In einer Schüssel den Ziegenkäse mit dem Zitronensaft und dem Senf mischen. Fügen Sie zu jeder Portion Avocado einen Löffel dieser Mischung hinzu . Wickeln Sie die Avocados mit Plastikfolie ein und glätten Sie den Bereich des Käses mit einem Spachtel.

Lagern Sie die Avocados eine halbe Stunde im Kühlschrank. Entfernen Sie dann vorsichtig die Kunststofffolie. Der Käse wird jetzt fester und schneidet die Hälften in der Mitte in Keile. Mit Toast oder Crackern servieren.

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Elena Bellver