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Hotdogs im kubanischen Stil

Hot Dogs im kubanischen Stil, ideal für Partys oder Geburtstage. Mit Käse und Schinken. In einem anderen Artikel von Okdiario-Rezepten haben wir Bratkartoffeln mit Salvia zubereitet. Heute erklären wir Ihnen, wie man Hot Dogs nach kubanischer Art zubereitet.

Die Würste gehören zu den ältesten Lebensmitteln

Die Würste sind eines der ältesten verarbeiteten Lebensmittel, in Homers Odyssee werden sie bereits erwähnt, neue Jahrhunderte vor Christus. Die berühmten Frankfurter Würstchen oder Frankfurter Würstchen sollen 1487 in dieser Stadt geboren worden sein . Eine andere Theorie besagt jedoch, dass die Frankfurter Würste 1600 von dem in Coburg lebenden Metzger Johann Gorghehner hergestellt wurden . Es scheint, dass der Metzger nach Frankfurt ging, um dort sein Produkt zu verkaufen und ihn berühmt zu machen.

Klar ist, dass der Hot Dog, obwohl er in den USA erfunden wurde, seine Hauptzutat, die Wurst, auf dem alten Kontinent hergestellt wurde. Er kam wahrscheinlich wegen europäischer Einwanderer in die Vereinigten Staaten . Deutsche Einwanderer stehen auch hinter dem Hot Dog.

Es gibt eine Theorie, die besagt, dass es ein deutscher Einwanderer war, der Frankfurter Würste auf seinem Reisewagen verkaufte und 1870 eine Wurst in ein Milchbrötchen mit Sauerkraut einführte. 1871 war ein deutscher Bäcker namens Charles Feltman, ein deutscher Bäcker, der auf Coney Island einen Hot-Dog-Stand eröffnete, so erfolgreich, dass er im ersten Jahr seines Geschäfts 3684 Frankfurter Würste mit seinem Muffin verkaufte .

Hotdogs im kubanischen Stil

Es ist nicht der traditionelle Hot Dog, es ist kleiner, aber "mit mehr Fundament ". Käse und Schinken neben der Wurst. Der Kontrast wird von eingelegter Gurke und ein wenig Senf gegeben.

Zutaten für 6 Personen

  • 3 Würstchenwürstchen (wir schneiden die Würstchen in zwei Hälften)
  • 6 Muffins vom Typ "Halbmonde" oder "Pulguita"
  • 6 Scheiben Schweizer Käse in Streifen schneiden
  • 3 Scheiben Schinken (die wir auch halbieren)
  • In Scheiben eingelegte Gurke
  • Senf nach Geschmack
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Vorbereitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. In eine Schüssel wickeln wir jede ganze Wurst in eine Scheibe Käse und eine halbe Scheibe Schinken.

Schneiden Sie die Würste in zwei Hälften und geben Sie sie in die kleinen Sandwiches. Backen Sie 8-10 Minuten oder bis die Sandwiches leicht gebräunt sind. Zum Zeitpunkt des Servierens mit einem Essstäbchen etwas Senf auf die Wurst geben, eine Gurkenscheibe stecken und in den Welpen stecken .

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Elena Bellver