Rezepte

Kroketten von Cristina Pedroche

Wie schmecken Cristina Pedroche-Kroketten? " Zum Ruhm" nach denen, die sie probiert haben. Die Moderatorin von 'Pekin Express' ist auch Partnerin ihres Mannes Dabiz Muñoz in seinem neuen Restaurant in der London StreetXO. In einem anderen Okdiario-Rezeptartikel haben wir über das kubanische Sandwich des Films 'Chef' gesprochen. Heute erzählen wir Ihnen mehr über die "Pedroche Croquettes".

Cristina Pedroche Partnerin von StreetXO im neuen Restaurant von Dabiz Muñoz

Cristina Pedroche ist bekannt für ihre Facetten im Fernsehen. Sie hat einen Abschluss in Betriebswirtschaft und Management sowie ein Tourismusdiplom. Sie ist Partnerin eines Catering-Unternehmens, das einen Ehemann des Küchenchefs zu Hause hat, den sie überzeugen musste.

Ihr Mann ist auch im Fernsehen und filmt die zweite Staffel von ' El Xef ' für Mediaset, während das Medienpaar das Restaurant in London veröffentlicht. Cristina Pedroche arbeitet derzeit für drei Fernsehprogramme, aber wenn sie kann, reist sie nach London und arbeitet auch im Restaurant mit, von der Überwachung der Bestellungen bis zur Überprüfung, ob noch Bestellungen zu tätigen sind.

Erstes Abendessen in @streetxolondon ????? Q emotion !!!! ??? ❤️❤️❌⭕️? ⚡️

Ein von cristipedroche (@cristipedroche) am 21. Oktober 2016 um 11:16 PDT veröffentlichtes Foto

Wir reden hier nicht über ein kleines Projekt, die Investition für StreetXO im Londoner Stadtteil Mayfair beträgt rund 4, 1 Millionen Euro, es hat ein Team von 76 Mitarbeitern und ist in der Lage, Ende Oktober zu eröffnen. Dabiz arbeitet seit mehreren Jahren in der Projekt, aber lasst uns interessant ...

Wie schmecken Cristina Pedroche-Kroketten?

Davib Muñoz ist ein Alchemist in der Küche, er liebt es, alle Arten von Aromen und Texturen zu mischen. Die Kreativität dieses Küchenchefs ist überraschend und natürlich, um den Namen seiner Frau auf einige Kroketten zu schreiben: "Er hat Currado". Cristina und Dabiz probierten mehr als hundert Kroketten, bis sie den Geschmack fanden, den die Gastgeberin am meisten mochte.

Es sind kleine Kroketten, um sie mit der Hand und mit einem einzigen Biss essen zu können. Sie tragen eine Thunfischbasis, kombiniert mit fermentiertem Chinakohl oder Kimchi. Neben Schafsmilch, Lapsang-Souchong- Schwarztee und einem Hauch XO-Sauce. Es handelt sich um eine Meeresfrüchtesauce, die Garnelen, Jakobsmuscheln und Pascades bringt, die in den achtziger Jahren in Hongkong entstanden sind.

Ich bin rennen gegangen, um zu sehen, ob etwas von allem runtergekommen ist, was ich letzte Nacht gegessen habe ... aber ich denke, ich müsste zwei Marathons hintereinander machen, jaaj? #lescroquetasdelaPedroche #streetxo #quemequitenlobailao #ESPEKTAKULÄR?

Ein von cristipedroche (@cristipedroche) am September 21, 2016, um 3:39 Uhr PDT veröffentlichtes Foto

Der Preis pro Teller beträgt ca. 18, 90 Pfund, der Wechsel um 22, 23 Euro. Neben den köstlichen Kroketten ist die Ästhetik des Restaurants bahnbrechend: Sie können fliegende Schweine oder Fische an den Wänden und einen Kellner in Zwangsjacke sehen.

Wenn Sie Musik im Restaurant mögen, ist es voll. StreetXo ist weniger als einen Monat nach seiner Eröffnung für zwei Monate reserviert . Das Projekt läuft gut an und die "Pedroche Croquettes" werden mit Sicherheit zu einem der bekanntesten Gerichte des Restaurants.

Dies ist @streetxolondon Wir sind bereit !!!! ???????? ❤️❌⭕️⚡️? #Pedrochef #acomerseelmundo @dabizdiverxo ❤️ # enmisratoslibrestrabajoenlatele ??

Ein von cristipedroche (@cristipedroche) am 16. Oktober 2016 um 12:40 PDT veröffentlichtes Foto

//www.youtube.com/watch?v=XFtKFAtvXIU

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Elena Bellver