Rezepte

Einfaches Eis-Sandwich

Einfaches Eissandwich, ein ebenso einfaches wie köstliches Rezept . Eine zarte Kombination zwischen der cremigen Textur des Eises und dem leicht warmen, knusprigen Brot. Wer beweist, dass es wiederholt! Ideal, um ein Dessert in fünf Minuten zu improvisieren. In einem anderen Artikel von Okdiario-Rezepten haben wir Schokoladen-Coulant hergestellt. Heute ein Rezept, das zeigt, dass das Einfache nicht mit dem Erlesenen unvereinbar ist.

Geschichte des Eissandwiches

Das Eiscremesandwich wurde Ende des 19. Jahrhunderts von einem Straßenhändler hergestellt, der im New Yorker Stadtteil Bowery arbeitete. Es war nicht genau wie das, was wir heute kennen, aber sehr ähnlich . Dieser Verkäufer, dessen Name unbekannt ist, verkaufte seine Sandwiches für einen Cent.

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Zu der Zeit, als es ein Erfolg war, war sein Format im Vergleich zu anderem Eis neuartig. Es bestand aus einem Stück Vanilleeis zwischen zwei Hälften Cracker. Damals waren sie keine süßen Kekse, sondern leicht salzig. Es erscheint in einem 1899 erschienenen Buch von Jeri Quinzio A History of Ice Cream Making von.

Der Erfolg dieses Eises war so groß, dass es die Zeitungen der damaligen Zeit erreichte. 1900 veröffentlichte die New York Tribune einen Artikel über den Verkäufer, der das Eiscremesandwich herstellte . In dem Artikel hieß es, dass er so beschäftigt war, Brötchen zuzubereiten, dass er keine Zeit hatte, seinen Kunden etwas zu ändern. Deshalb bat er nur um einen Cent für ein Brötchen.

Das "moderne" Eissandwich

Zu Beginn des Jahres 1940 war es für Straßenverkäufer üblich, Eissandwiches zu verkaufen. Das Eis-Sandwich, das wir heute mit Schokolade oder normalen Keksen und Vanillefüllung kennen, wurde 1945 von Jerry Newberg kreiert.

Jerry verkaufte Eis am Forbes Field in Pittsburgh. Derzeit ist das Eissandwich die am zweithäufigsten verkaufte Eissorte in den Vereinigten Staaten, nur an der Ostküste (New York, Washington, DC, Boston, Miami, Philadelphia und Atlanta) werden 50% des Gesamtverbrauchs an Eissandwich verbraucht das Land

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Einfaches Eis-Sandwich

Zutaten für 4 Personen

  • 8 Scheiben Dorfbrot oder geröstetes Brot
  • 4 Esslöffel Schokoladeneis oder Ihr Lieblingseis.
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Vorbereitung

Schneiden Sie die Brotscheiben und rösten Sie sie auf dem Grill oder im Toaster. Wenn sie geröstet werden, verwenden wir eine runde Form oder ein Glas mit dem Kopf nach unten und drücken auf den Toast. Dann schneiden Sie mit einem Messer oder einer Küchenschere die runde Markierung, die die Form verlassen hat. Wir werden acht runde Teile haben, die das 4-Sandwich bilden.

Als nächstes und solange das Brot noch heiß ist, einen Löffel Schokoladeneis darauf legen. Mit dem anderen Teil des runden Toasts verschließen. Bereit!

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Elena Bellver