Rezepte

Rüben-Pfannkuchen-Rezept

Rübenpfannkuchen sind eine sehr unterhaltsame Art, sich gesund zu ernähren . Um dieses Rezept noch gesünder zu machen, wird kein zugesetzter Zucker verwendet. Als Süßstoff wird die Banane verwendet, eine sehr nahrhafte Frucht, abgesehen von der Zuckerrübe, die auch Süße verleiht. Milch enthält neben pflanzlichen Nährstoffen auch Vitamine und Mineralien. Die Banane ist eine Frucht, die besonders reich an Kalium ist, einem wichtigen Mineral für die Muskelfunktion. es greift auch in die Übertragung von Nervenimpulsen ein.

Die Zuckerrübe senkt den Blutdruck aufgrund ihrer hohen Nitratkonzentration. Dank der Flavonoide, die die Lebensdauer der Zellen verlängern, ist dieses Gemüse ein hervorragendes Antioxidans. Bietet B-Vitamine, insbesondere Folsäure; auch Vitamin A, das dem Auge hilft, und Vitamin C, das zur Stärkung des Immunsystems beiträgt.

Zutaten:

  • 1 Tasse Milch
  • ½ Teelöffel chemische Hefe
  • 1 Rübe
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 reife Banane

So bereiten Sie Rübenpfannkuchen zu:

  1. Wasser in einem Topf erhitzen.
  2. Waschen Sie die Rüben und entfernen Sie den Schmutz mit Hilfe einer Bürste. Die Zuckerrüben in den Topf geben und 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen . Zählen Sie die Zeit ab dem Zeitpunkt, an dem das Wasser zu kochen beginnt.
  3. Aus dem heißen Wasser nehmen und die Rüben fünf Minuten in kaltes Wasser legen. Nach dieser Zeit aus dem Wasser nehmen und die Schale von der Rübe entfernen . Schneiden Sie es in mittlere Stücke.

  4. Gießen Sie eine Tasse Wasser in einen Mixer. Fügen Sie die rote Beete hinzu. Fügen Sie die Banane, das Backpulver und das Backpulver hinzu. Mischen, bis alle Elemente perfekt integriert sind. Das Ergebnis sollte eine rosa Mischung mit einer bestimmten Dicke sein, wie die des Teigs für Pfannkuchen oder Pfannkuchen.
  5. Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne oder ein Backblech des gleichen Typs. Wenn es heiß ist, gießen Sie eine Menge Mischung. Bei mittlerer Hitze eine Minute kochen lassen. Den Pfannkuchen wenden, eine Minute länger kochen und vom Herd nehmen.
  6. Servieren Sie heiße oder warme Rübenpfannkuchen, nicht kalt.

Die Rote-Bete-Pfannkuchen sind nicht nur nahrhaft, sondern haben auch eine attraktive Farbe. Ihr Aussehen macht sie attraktiv für Kinder, die möglicherweise Widerstand gegen den Verzehr von Gemüse haben. Sie können kalt oder heiß gegessen werden. Sie können auch etwas mehr Mehl hinzufügen und zu jeder Tageszeit frittiert zubereiten. Sie können sie mit einem Hauch von Honig begleiten. Wagen Sie es, sie zu versuchen!