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Irish Cream oder hausgemachte Baileys

Irish Cream oder hausgemachte Baileys, das Seidenmilchgetränk mit Noten von Kaffee und Irish Whiskey. Wir erklären Ihnen, wie man leicht eine hausgemachte irische Creme macht. In einem anderen Artikel von Okdiario-Rezepten haben wir Orangenlikör gemacht. Heute erzählen wir Ihnen, wie man hausgemachte Baileys zubereitet.

Die meistverkaufte Likörcreme der Welt

Die Irish Cream und ihre bekannteste Marke 'Baileys' haben keine jahrhundertealte Geschichte. Sie wurde vor 42 Jahren geboren, was für ein Getränk im Vergleich zu anderen Likören ziemlich wenig ist. Beispielsweise wird der Amaretto-Likör seit 1525 hergestellt.

Die Irish Cream ist eine Kreation eines Konsortiums von Brennern aus Irland, die zweifellos genau das Richtige für die Einführung der Baileys Cream gefunden haben . Die Idee wurde 1971 geboren und 1974 kam die erste irische Creme auf den Markt. Die Macher dieses Getränks sind die Firma Gilbeys of Ireland.

Ein Produkt, das irischen Whisky mit Sahne und Kaffee mischt. Sogar der Name "Baileys" wurde gesucht, um irisch zu klingen. Es ist der Name eines Hotels in London. Die irische Sahne ist ein gutes Beispiel für Marketing, sicherlich hätten wir es geglaubt , wenn uns viele Leute sagen, dass die irische Sahne eine jahrhundertealte Geschichte in Irland hat.

Der Erfolg der Baileys war derart, dass verschiedene Sorten von Kaffee und Haselnuss kreiert wurden. Baileys Vanille und Zimt in den USA, mit Kürbisgewürz und salzigem Karamellgeschmack, und im Jahr 2011 eine Baileys-Creme mit belgischer Schokolade auf den Markt gebracht. In Mexiko werden zum Beispiel Baileys Chocolate Luxe oder Baileys Dulce de Leche verkauft .

Baileys ist die meistverkaufte Likörcreme der Welt. Sie wurde ursprünglich für die weibliche Öffentlichkeit entwickelt und hat letztendlich alle geliebt. Der Hersteller von Baileys leistet einen wichtigen Beitrag zur ländlichen Wirtschaft Irlands. Sie verwenden jedes Jahr mehr als 250 Millionen irische Vollmilch

Irish Cream oder hausgemachte Baileys

Zutaten

Für einen Liter ungefähr

  • 400 g Magermilch
  • 1 Teelöffel und eine Hälfte Kaffeepulver
  • 1 Teelöffel Kakao ohne Zucker
  • 250 ml Irish Whiskey
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Eineinhalb Tassen Kondensmilch 350 ml
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Utensilien

Eine Glasflasche

Vorbereitung

Alle Zutaten in einen Mixer geben. Mischen Sie mehrmals, bis Sie eine glatte Textur erhalten. In eine Glasflasche oder einen Behälter umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor jedem Gebrauch schütteln.

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Elena Bellver