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Orangen-Heidelbeer-Punsch

Orangen- und Blaubeerpunsch, ein leichter Schlag, der auf jeder Party triumphiert . Es ist sehr einfach, aber vorsichtig, dass es Wodka nimmt! In einem anderen Okdiario-Rezeptartikel haben wir irische Sahne oder hausgemachte Baileys zubereitet, heute ein perfekter Punsch für jede Feier.

Traditionelle Schläge im Vereinigten Königreich

Wir haben sie in vielen britischen oder amerikanischen Filmen gesehen; Zu Weihnachten wird Thanksgiving und jeder Festpunsch mit oder ohne Alkohol zubereitet . Wenn sie Alkohol trinken, ist ihr Gehalt geringer als bei jedem Cocktail.

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Ein von Pompam KV (@pompamkv) am 1. Januar 2017 um 16:13 Uhr PST veröffentlichtes Foto

Dieser Brauch ist kein Original der Briten stammt aus Indien. Britische Seeleute und Angestellte der British East India Company (oder der British Company of West Indies) brachten es zu Beginn des 17. Jahrhunderts nach England. Anscheinend haben sie es als Alternative zum Bier erfunden.

Es stellte sich heraus, dass die Seeleute auf den Schiffen Bier tranken, aber während einiger Reisen durch den Indischen Ozean wurde das Bier durcheinander gebracht. Die Segler kreierten dieses neue Getränk mit Zutaten, die sie in verschiedenen Gegenden wie Ceylon, Thailand oder der Insel Sumatra gefunden hatten. Unter den Zutaten befanden sich Obst, Rum und Gewürze.

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Ein von Azhsesshoku (@zakihadri) am 5. Juli 2016 um 17:42 Uhr PDT veröffentlichtes Foto

Zurück in England nahmen die Seeleute das Rezept mit und bald wurde der Punsch im Vereinigten Königreich ein Gewohnheitsgetränk, das sich sogar auf die amerikanischen Kolonien ausbreitete. Die Punschbecher hießen in den Sommermonaten verschiedene Rezepte mit Früchten (meist ohne Alkohol). Auf den Partys wurden die gleichen Schläge serviert, aber Liköre wie Whisky, Rum oder Rum oder Obstbrände hinzugefügt .

Orangen-Heidelbeer-Punsch

Zutaten für 2 Liter Punsch

Sie können eine alkoholfreie Version zum Beispiel für Kinder herstellen, indem Sie eine Tasse Traubensaft oder Most anstelle von Wodka hinzufügen.

  • Ein Liter Preiselbeersaft (oder rote Früchte, die Sie in jedem Supermarkt Mercadona, Carrefour usw. finden können)
  • 1 Tasse Orangensaft oder 250 ml
  • Ein Esslöffel Stevia-Gemüsesüßstoff (oder ein Löffel Zucker, wenn Sie es vorziehen)
  • 1 Tasse Wodka
  • 2 Tassen Soda oder 500 ml
  • Zitrone und Orange zum Dekorieren
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Vorbereitung

In einem Mixer mischen wir den Cranberrysaft mit allen Zutaten und schlagen ihn einige Sekunden lang. Gießen Sie den Punsch in eine große Schüssel wie eine Salatschüssel oder eine Suppenterrine. Zum Dekorieren Orangen- und Zitronenscheiben hinzufügen.

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Elena Bellver