Rezepte

Gebackene Spaghetti mit Hähnchen

Gebackene Spaghetti mit Hühnchen, ein ideales Rezept als einzigartiges Gericht. In einem anderen Okdiario-Rezeptartikel haben wir Knoblauchspaghetti hergestellt. Heute gebackene Spaghetti mit Hühnchen.

Die gebackene Pasta hat eine andere Textur als herkömmliche gekochte Pasta, ist knuspriger und schmilzt mit den restlichen Zutaten . Die Rezepte für Lasagne, gebackene Makkaroni oder Spaghetti eignen sich perfekt für ungezwungene Abendessen oder Mahlzeiten, da die Portionen etwas kleiner gemacht werden können (4 Portionen können für 6 sein) und vor einem Salat serviert werden.

Gebackene Spaghetti mit Hähnchen

Zutaten für 4 Personen

  • 500 g Hähnchenbrust in Stücken
  • 450 g Spaghetti in drei Teile schneiden
  • 300 g geriebener Cheddar-Käse
  • Eine geriebene Zwiebel
  • Einen halben Teelöffel Currypulver
  • Halber roter Pfeffer in Stücke geschnitten
  • 300 ml Pilzsuppe (kann aus Umschlag sein)
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Tassen Hühnerbrühe
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Vorbereitung

Den Backofen zunächst auf 180 Grad vorheizen. Während wir einen Topf mit viel Wasser vorbereiten und zum Kochen bringen. Fügen Sie ein wenig Salz, einen Teelöffel Olivenöl und die in drei Stücke geschnittenen Spaghetti hinzu - da sie dann in den Ofen kommen, ist es besser, wenn sie beim Essen kürzer sind -.

Die Spaghetti nur 5 Minuten kochen (weniger Zeit als in der Packung angegeben und dann zum Ofen gehen). In der Zwischenzeit wird das Hähnchen gegrillt, ein paar Tropfen Öl hinzugefügt und vier Minuten auf jeder Seite gebräunt. Wir behalten es uns für später vor. Wir lassen die Spaghetti abtropfen und bereiten eine für den Ofen geeignete Quelle vor.

In einer Pfanne Olivenöl dazugeben und die Zwiebeln und den roten Pfeffer sowie den Teelöffel Curry drei bis vier Minuten anbraten. Hähnchenbrust in Stücke schneiden und mit Zwiebeln und Pfeffer mischen. Mischen Sie die Spaghetti mit dem Huhn und dem Gemüse in der Auflaufform .

Fügen Sie den Cheddar-Käse und eine Tasse Hühnerbrühe hinzu. Bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen. Salz und Pfeffer hinzufügen.

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Elena Bellver