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Käse und Biersuppe Rezept

Die Käse- und Biersuppe ist eine Creme, die den Gaumen derjenigen erfreut, die dieses bekannte Getränk lieben . Die Kombination und der Kontrast dieser beiden Geschmacksrichtungen zeichnen dieses Gericht aus. Diese Suppe ist wirklich praktisch zuzubereiten, abgesehen von Zutaten, die normalerweise zu Hause sind. Es ist eine sehr beliebte Produktion in Mitteleuropa und seine Herkunft ist sehr einfach und bescheiden. Ihr Rezept ist also nicht starr, es ändert die Zutaten je nach Region und Land. Es gibt Leute, die es mit Ei, Zimt, Sahne, Gemüse und Fleisch zubereiten. Wie wir sehen, gibt es viele Möglichkeiten zu probieren.

Bier ist ein ideales Getränk, um in die Küche integriert zu werden. Aufgrund seines geringen Alkoholgehalts bleibt es in Lebensmitteln weniger zurück. Das Bier ist ideal für die Zubereitung von gegrilltem und gebackenem Fleisch. Es wird verwendet, um Eintöpfe von verschiedenen Fleischsorten zu würzen, wie z. B. Hühnchen, Kalbfleisch, Schweine, Enten und Lamm. Kürzlich wurden Studien durchgeführt, in denen der Nährwert von Bier nachgewiesen wurde. Es enthält Vitamine, Mineralien und natürliche Antioxidantien, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen.

Zutaten:

  • 1 L Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Bier
  • 450 g geriebener Cheddar-Käse
  • 320 g Panduro
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Zweig Schnittlauch oder Petersilie
  • 1 Teelöffel Butter
  • 2 Teelöffel Sojasauce

So bereiten Sie Käse- und Biersuppe zu:

  1. Gießen Sie die Hühnerbrühe in einen Topf. Bei starker Hitze erhitzen, bis der Siedepunkt erreicht ist.
  2. In der Zwischenzeit das harte Brot in Stücke schneiden.
  3. Den Schnittlauch oder die Petersilie waschen und in kleine Stücke schneiden.
  4. Die Zwiebel schälen, in Stücke schneiden und in die Flüssigkeit geben.
  5. Wenn Sie die Brühe kochen, fügen Sie den Teelöffel Butter, das gewürfelte Brot und das Bier hinzu.
  6. Reduzieren Sie die Hitze zu langsam und lassen Sie es 25 Minuten lang kochen.
  7. Entfernen Sie und schlagen Sie die Suppe im Mixer, bis Sie eine leichte Creme erhalten.
  8. Gießen Sie die verflüssigte Suppe zurück in den Topf . Fügen Sie den geriebenen Käse, die zwei Teelöffel Sojasauce und den fein gehackten Schnittlauch oder die Petersilie hinzu. Bei schwacher Hitze 4 Minuten kochen lassen. Der Käse sollte vollständig schmelzen.
  9. Auf den Punkt des Salzes bringen.
  10. Heiß servieren.

Sie werden viele Komplimente haben, wenn Sie diese Käse- und Biersuppe zubereiten. Es ist eine andere Creme, die sehr einfach zuzubereiten ist. Jeder wird von der Textur und dem Geschmack, die diese Suppe am Gaumen hinterlässt, begeistert sein. Hören Sie nicht auf, es zuzubereiten, und noch mehr, wenn Sie wenig Zeit haben, sich der Küche zu widmen.